Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Šis rūgštus vinegretas su citrinos sultimis ir šviežiomis žolelėmis įgauna saldų natą dėl medaus ir puikiai dera su beveik bet kokiomis salotomis. Drąsiai įdėkite bet kokių turimų aromatinių žolelių, pavyzdžiui, krapų, peletrūno, petražolių ar baziliko.

Sudedamosios dalys:

• 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių (iš maždaug 2 citrinų)
• 2 šaukštai smulkintų šviežių žolelių
• 1 valgomasis šaukštas medaus
• 3/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

citrinų sultys, medus, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, žoleles, medų ir dosnų žiupsnelį druskos. Palaipsniui, plakdami, įlašinkite alyvuogių aliejų, pradėdami nuo kelių lašų, ​​tada tolygiai supilkite likusį kiekį, plakdami, kol gausite vientisą, šiek tiek tirštą padažą. Įberkite porą kartų šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Balsai: 2