Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Šis ožkos sūrio vinegretas paruošiamas per kelias minutes ir yra pikantiškas, rūgštus ir sodrus. Jis puikiai tinka žalioms salotoms ir keptoms daržovėms pagardinti. Norėdami švelnaus, aksominio poskonio, naudokite minkštą, šviežią ožkos sūrį ir gerai išplakite visus ingredientus.

Sudedamosios dalys:

• 1/4 puodelio obuolių sidro acto
• 1/3 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai šviežio ožkos sūrio kambario temperatūros

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

ožkos sūris, obuolių sidro actas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame dubenyje sumaišykite actą su dosniu žiupsneliu druskos. Palaipsniui, pradedant keliais lašais, įlašinkite alyvuogių aliejų, tada tolygiai supilkite likusį kiekį, kad gautumėte vientisą, šiek tiek tirštą padažą. Įmaišykite porą kartų šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sudėkite ožkos sūrį.

Balsai: 1