Salotų padažas su balzamiko actu ir alyvuogių aliejumi
Balsai: 2
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 valgomasis šaukštas.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 valgomasis šaukštas.
Šis balzamiko vinegretas su bazilikais ir česnakais gaminamas acto ir aliejaus santykiu 1:3, todėl jis taps tikru jūsų žaliųjų salotų akcentu. Apšlakstykite juo bet kokius žalumynus, pavyzdžiui, rukolą, salotas ar endivijas, ir mėgaukitės daugialypiu skoniu bei prabangiu aromatu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio balzaminio acto
- 2 šaukštai smulkinto šviežio baziliko
- 2 arb. šaukšteliai smulkinto česnako
- 3/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: balzaminis actas, česnakas, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame dubenyje sumaišykite balzaminį actą, baziliką, česnaką ir dosnų žiupsnelį druskos. Palaipsniui įlašinkite alyvuogių aliejų, pradėdami nuo kelių lašų, tada tolygiai įlašinkite likusį aliejų, kol gausite vientisą, tirštą padažą. Įberkite porą juodųjų pipirų grūdelių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
