Itališkų žolelių vinegretas

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - itališkų žolelių vinegretą

Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 184, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 0 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 0 mg natrio 74 mg cukrus 0 G.

Raudonojo vyno actas ir itališkos žolelės suteikia šiam padažui nuostabių Viduržemio jūros regiono virtuvės skonių. Jis paruošiamas per kelias minutes ir yra daug skanesnis bei kokybiškesnis nei pirktinis. Įmaišykite jo į daržovių salotas, keptas daržoves ir naudokite kaip marinatą vištienai bei žuviai.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/4 puodelio raudonojo vyno acto
2 šaukštai Dižono garstyčių
2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų itališkų žolelių
3/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vyno actas, Dižono garstyčios, Itališki prieskoniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Mažame dubenyje sumaišykite actą, garstyčias, džiovintas žoleles ir didelį žiupsnelį druskos.
Palaipsniui įlašinkite alyvuogių aliejų, pradėdami nuo kelių lašų, tada tolygiai supilkite likusį kiekį, kad gautumėte vientisą, šiek tiek tirštą padažą. Įmaišykite porą apsisukimų juodųjų pipirų malūnėliu.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vasaros patiekalai / Padažai / Salotų padažai / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Receptų rinkiniai