Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Greitai paruošiamame naminiame marinara padaže troškintos žaliosios pupelės yra puikus garnyras prie bet kokios mėsos ar paukštienos. Prieš dėdami pupeles į padažą, porą minučių pavirkite jas verdančiame vandenyje, kad šiek tiek suminkštėtų, tačiau išlaikytų ryškiai žalią ir traškią tekstūrą.

Sudedamosios dalys:

• 600 g žaliųjų pupelių
• 3/4 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 1 skardinė (800 g) slyvinių pomidorų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žaliosios pupelės, raudonųjų pipirų dribsniai, česnakas, marinara padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• 600 g (14 uncijų) žaliųjų pupelių blanširuokite, kol suminkštės; nusausinkite. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinkite 3 susmulkintas česnako skilteles ir ¾ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių.
2 veiksmas
• Keptuvėje sutrinkite 1 skardinę slyvinių pomidorų (800 g), įdėkite saują baziliko ir petražolių, pabarstykite cukrumi ir druska pagal skonį. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
3 žingsnis
• Sudėkite pupeles, uždenkite ir troškinkite 10 minučių, tada nuimkite dangtį ir virkite dar 3 minutes, kad padažas sutirštėtų.

Balsai: 1