Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Žaliąsias pupeles porą minučių pavirkite verdančiame vandenyje, kad jos šiek tiek suminkštėtų, bet išliktų sultingos. Sumaišykite su keptais grybais – tai lengvas, skanus ir sveikas mėsos bei paukštienos garnyras. Patiekite apibarstę keptais svogūnais, kad būtų traškesnės.

Sudedamosios dalys:

• 450 g žaliųjų pupelių
• 2 puodeliai smulkintų pievagrybių arba austrių grybų
• Gruzdinti svogūnai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žaliosios pupelės, grybai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Šparagines pupeles blanširuokite verdančiame vandenyje, kol suminkštės. Tuo tarpu supjaustytus pievagrybius pakepinkite svieste ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos, tada sumaišykite su pupelėmis ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį. Pabarstykite keptais svogūnais.

Balsai: 1