Žaliosios pupelės lengvame marinate

Balsai: 1

Laikas: 8 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 3

Marinuotos daržovės yra puikus garnyras prie bet kokio patiekalo. Jei mėgstate eksperimentuoti su skirtingų rūšių daržovėmis, šis receptas jus maloniai nustebins. Marinuokite švelnias žalias pupeles saldžiame, raudonųjų pipirų sūryme ir galėsite mėgautis kitą dieną. Tačiau kuo ilgiau jas laikysite šaldytuve, tuo rūgštesnis bus skonis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g žaliųjų pupelių, nuluptų galiukų
2 puodeliai baltojo acto
1 valgomasis šaukštas garstyčių sėklų
1 valg. šaukštas rupios druskos
1 valg. šaukštas cukraus
1 arbatinis šaukštelis smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
2 skiltelės česnako

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: žaliosios pupelės, garstyčių sėkla, česnakas, raudonųjų pipirų dribsniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite pupeles į karščiui atsparų indą.
Puode sumaišykite actą su 2 puodeliais vandens ir užvirinkite. Nukelkite nuo ugnies ir sudėkite garstyčių sėklas, druską, cukrų, raudonuosius pipirus ir česnaką. Maišykite, kol druska ir cukrus ištirps.

Užpilkite skystį ant žaliųjų pupelių. Leiskite atvėsti, tada uždenkite ir laikykite šaldytuve. Marinuokite pupeles 24 valandas. Marinuotas žalias pupeles sandariai uždarytame inde šaldytuve galima laikyti iki 1 mėnesio..

Kategorijos:

receptas / Marinuoti patiekalai / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai