Žaliosios pupelės saldžiame ir sūriame glajuje
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 62, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 301 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 62, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 301 mg cukrus 5 G.
Jaunos žaliosios pupelės, pasižyminčios neutraliu skoniu, yra puikus Azijos įkvėpto garnyro pagrindas. Troškinkite jas sojų padaže su imbieru, raudonaisiais pipirais, ryžių actu ir ruduoju cukrumi, kol padažas taps lipniu, saldžiai sūriu glaistu, ir patiekite su ryžiais arba kepta vištiena.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai sojų padažo
- 1 valgomasis šaukštas šviesiai rudojo cukraus
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
- 700 g žaliųjų pupelių, nuluptų galiukų
- 2,5 cm imbiero šaknies, nuluptos ir supjaustytos plonomis juostelėmis
- 1 valg. šaukštas ryžių acto
- 2 arb. šaukšteliai tamsaus sezamų aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: žaliosios pupelės, ryžių actas, imbiero šaknis, raudonųjų pipirų dribsniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame dubenyje sumaišykite sojų padažą, cukrų, raudonųjų pipirų dribsnius ir 2 šaukštus vandens, kol cukrus ištirps. Didelėje keptuvėje sumaišykite žalias pupeles su cukraus ir sojų mišiniu ir užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Uždenkite ir toliau troškinkite, retkarčiais pamaišydami, 7–9 minutes, kol pupelės suminkštės ir taps traškios.
- Nuimkite dangtį ir suberkite imbierą bei actą. Toliau virkite maišydami, kol padažas sutirštės ir aplips pupelėmis, o pupelės suminkštės, dar 5–7 minutes.
- Apšlakstykite sezamų aliejumi ir gerai išmaišykite. Patiekite pupeles šiltas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
