Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Paprastam, bet gardžiam ir šventiškam garnyrui tiesiog užpilkite plaktą graikinių riešutų padažą su petražolėmis ir citrinos žievele ant blanširuotų žaliųjų pupelių. Paruošti užtrunka ne ilgiau kaip 15 minučių, o patiekalas pasižymi sodriu, sodriu skoniu.

Sudedamosios dalys:

• 700 g žaliųjų pupelių
• 1/3 puodelio skrudintų graikinių riešutų
• 0,5 arb. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
• /4 puodeliai alyvuogių aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

žaliosios pupelės, petražolės, pesto padažas, graikiniai riešutai, Vorčesteršyro padažas, citrinos žievelė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į virtuvinį kombainą sudėkite 1/3 puodelio skrudintų graikinių riešutų, 1 1/4 puodelio petražolių, 1 nedidelę susmulkintą česnako skiltelę, 2 arbatinius šaukštelius Vorčesterio padažo ir po 1/2 arbatinio šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės bei rupios druskos. Apdorojimas. Įjungę virtuvinį kombainą, įpilkite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus ir apdorokite, kol graikiniai riešutai susijungs, o padažas bus smulkiai supjaustytas.
2 veiksmas
• 700 gramų žaliųjų pupelių virkite verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, 5 minutes. Nusausinkite ir sumaišykite su riešutų padažu.

Balsai: 1