Žaliosios pupelės su pankoliu
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Pankolių šaknis suteikia žaliosioms pupelėms unikalų skonį ir aromatą. Apkepkite ją alyvuogių aliejuje, tada sudėkite į keptuvę su blanširuotomis žaliosiomis pupelėmis, įdėdami šiek tiek sviesto, kad daržovės įgautų gardų blizgesį. Šis sultingas daržovių garnyras puikiai dera su bet kokiu mėsos, paukštienos ar žuvies patiekalu.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Sudėkite 1 plonai supjaustytą pankolio šaknį ir kepkite, maišydami, 15 minučių, kol apskrus. 1 svarą (0,7 kg) perpjautų pusiau žaliųjų pupelių virkite verdančiame pasūdytame vandenyje 5–6 minutes. Nusausinkite ir sudėkite pupeles į pankolį. Įmaišykite po 2 šaukštus sviesto ir vandens ir virkite, kol daržovės apskrus, 2 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Receptai su panašiais ingredientais: pankolių svogūnėlis, žaliosios pupelės, sviestas
Kategorijos:
Panašūs receptai
