Žaliosios pupelės, keptos su šonine
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 140, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 3.5 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 15 mg natrio 316 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 140, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 3.5 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 15 mg natrio 316 mg cukrus 4 G.
Smulkiai supjaustytų žaliųjų pupelių garnyrą daug lengviau valgyti šaukštu kaip atskirą patiekalą. Kepta šoninė suteikia sodraus skonio ir malonaus traškumo tekstūrai. Citrinos žievelės ir laiškinių česnakų pridėjimas pabaigoje sustiprins skonį. Šiam patiekalui rinkitės liesesnę šoninę su storesniais mėsos sluoksniais, kad tekstūra būtų lengvesnė.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g žalių ir (arba) geltonų vaškinių pupelių, nuvalytų ir supjaustytų 1 cm dydžio gabalėliais.
- 4 juostelės liesos šoninės, smulkiai supjaustytos
- 2 šaukštai smulkintų laiškinių česnakų
- 1 citrina
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: žaliosios pupelės, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies kepkite šoninę, nuolat maišydami, kol apskrus ir išsilydys riebalai, maždaug 4 minutes. Sudėkite žalias pupeles, įberkite po 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų ir kepkite, nuolat maišydami, kol pupelės taps ryškiai žalios. Įpilkite 2 šaukštus vandens ir toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol pupelės taps traškios ir minkštos, maždaug 6 minutes.
- Sudėkite pupeles į serviravimo lėkštę ir įmaišykite laiškinius česnakus. Užtarkuokite citrinos žievelės tiesiai ant pupelių, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Patiekalai diabetikams / Mažai angliavandenių turintys patiekalai / Mažas riebalų kiekis / Žemas cholesterolio kiekis / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
