Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Švieži Briuselio kopūstai yra gardžios, sultingos salotos. Plonai juos supjaustykite ir sumaišykite su skrudintais pekano riešutais, aplietais lengvu citrininiu padažu. Virtuvės kombainu mažesnes gūžes susmulkinsite greičiau.

Sudedamosios dalys:

• 3/4 puodelio pekano riešutų
• 450 g smulkiai sutarkuotų Briuselio kopūstų
• 5 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• Pusės citrinos sultys
• 2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pekano riešutai, Briuselio kopūstai, citrinų sultys, laiškiniai česnakai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Pekano riešutus pakepinkite nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies apie 5 minutes. Atvėsinkite ir stambiai supjaustykite.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite Briuselio kopūstus, pekano riešutus, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Jei naudojate, pabarstykite laiškiniais česnakais.

Balsai: 1