Briuselio kopūstų salotos su datulėmis, sūriu ir migdolais
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 221, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 4 mg natrio 252 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 221, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 4 mg natrio 252 mg cukrus 9 G.
Šios salotos gaminamos su smulkintais Briuselio kopūstais. Net ir tie, kurie sako, kad jų nemėgsta, valgys jas tokiu būdu. Salotas pagardinkite naminiu citrinų ir askaloninių česnakų padažu ir patiekite, apibarstę smulkintais migdolais, Mančego sūriu ir datulėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio citrinos sulčių
- 2 valg. š. smulkintų askaloninių česnakų
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 0,5 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 450 g smulkintų Briuselio kopūstų
- 1/4 puodelio smulkintų datulių
- 1/4 puodelio Manchego sūrio, kubeliais pjaustyto
- 1/4 puodelio smulkintų migdolų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Briuselio kopūstai, datos, Manchego sūris, migdolas, Dižono garstyčios, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Degalų papildymas: Mažame dubenyje sumaišykite citrinos sultis ir askaloninius česnakus. Palaikykite 5 minutes, kad askaloniniai česnakai suminkštėtų. Įmaišykite garstyčias ir medų iki vientisos masės. Palaipsniui įmaišykite alyvuogių aliejų, kol susidarys emulsija. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Sudėkite Briuselio kopūstus, datules, Mančego sūrį ir migdolus, išmaišykite, kad pasidengtų padažu, ir patiekite. Salotas galima pagardinti 15–20 minučių prieš patiekiant, jei norite minkštesnių kopūstų..
Recepto autorius - Katie Lee yra amerikiečių maisto rašytoja ir televizijos maisto kritikė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
