Šiltos salotos su Briuselio kopūstais ir šonine
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 139, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 9 mg natrio 311 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 139, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 9 mg natrio 311 mg cukrus 3 G.
Jei pavargote nuo tų pačių nuobodžių Briuselio kopūstų receptų, išbandykite šias paprastas smulkintų Briuselio kopūstų salotas. Šios šiltos salotos paruošiamos vos per 20 minučių ir patiekiamos su traškia kepta šonine. Įpilkite raudonojo vyno acto, kad skonis būtų dar ryškesnis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 60 g šoninės griežinėlių, supjaustytų gabalėliais
- 450 g smulkiai sutarkuotų Briuselio kopūstų
- Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 2 arb. šaukšteliai raudonojo vyno acto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Briuselio kopūstai, vyno actas, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite šoninę ir kepkite, dažnai maišydami, kol taps traški, apie 6 minutes. Kiaurasamčiu perkelkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius.
- Padidinkite ugnį iki vidutinės-stiprios ir į keptuvę sudėkite Briuselio kopūstus, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį juodųjų pipirų. Kepkite, dažnai maišydami, kol daigai šiek tiek suvys ir taps ryškiai žali, 2–3 minutes.
- Nuimkite nuo ugnies ir apšlakstykite vyno actu; gerai išmaišykite, kad pasidengtų. Sudėkite Briuselio kopūstus į serviravimo lėkštę ir pabarstykite šonine.
Recepto autorius - Valerie Bertinelli yra amerikiečių aktorė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
