Briuselio kopūstų kepsnys

Balsai: 4

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šiam patiekalui paruošti reikia ne daugiau kaip 10 minučių. Susmulkinti Briuselio kopūstai ir plonai supjaustyti pievagrybiai kepami karštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada toje pačioje keptuvėje sumaišomi su česnaku, žuvies padažu ir saldžiu čili padažu. Greitas kepimas išsaugo daržovių sultingumą ir didžiąją dalį maistinių medžiagų, o azijietiškas padažas suteikia skonio pliūpsnį, kurį papildo gaivinančios mėtos ir aštrios kalendros.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Keptuvėje su augaliniu aliejumi 5–6 minutes pakepinkite 340 g susmulkintų Briuselio kopūstų, 110 g plonai supjaustytų pievagrybių ir įberkite žiupsnelį druskos, pamaišydami po 2 minučių. Daržoves atidėkite į šalį. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus ir 1 smulkiai supjaustytą česnako skiltelę; kepkite 20 sekundžių. Įdėkite 3 valgomuosius šaukštus azijietiško saldaus čili padažo ir 1 valgomąjį šaukštą žuvies padažo; išmaišykite. Pabarstykite smulkinta kalendra ir mėta.

Receptai su panašiais ingredientais: Briuselio kopūstai, čili padažas, žuvies padažas

Kategorijos:

receptas / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / / Kopūstų patiekalai / Briuselio kopūstų patiekalai / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė / Kinų virtuvė

Panašūs receptai