Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Paprastos šviežių špinatų salotos yra tikras šventinis skanėstas su tokiais ingredientais kaip saldūs skrudinti pekano riešutai ir Gorgonzolla mėlynasis sūris. Riešutai, skrudinti su cukrumi ir druska, puikiai dera su rūgščiu sūriu ir vinegretu, puikiai papildydami sodrias špinatų žalumynus. Patiekite šias gaivinančias salotas su kepsniu ar bet kokiu kitu mėsos patiekalu ir jos tikrai bus labai skanios.

Sudedamosios dalys:

• 1 pakuotė nuplautų špinatų
• 3-4 saujos pekano riešutų puselių
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• Keli žiupsneliai cukraus
• Keletas žiupsnelių druskos
• 0,5 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio šerio acto
• 2 maži askaloniniai česnakai, supjaustyti
• 1 maža gorgonzzolos skiltelė, sutrupinta (apie 60 g)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

špinatai, Gorgonzolos sūris, pekano riešutai, šerio actas, askaloniniai česnakai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Sumaišykite riešutus su augaliniu aliejumi, cukrumi ir druska. Sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite orkaitėje, kol riešutai patamsės ir taps aukso rudos spalvos, maždaug 7–8 minutes.
2 veiksmas
• Paruoškite padažą, dubenyje arba sandariame inde sumaišydami alyvuogių aliejų, actą, askaloninius česnakus, druską ir juoduosius pipirus.
  
  Sudėkite špinatus į dubenį. Sumaišykite juos su padažu, gorgonzolės sūriu ir skrudintais pekano riešutais. Patiekite su jautiena.

Balsai: 1