Pankolių ir kriaušių salotos su vynuogėmis ir pekano riešutais
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Nepaisant gausybės vaisių šiose salotose, jos patiekiamos ne kaip desertas, o kaip garnyras prie mėsos. Kriaušių ir baltųjų vynuogių saldumą puikiai atsveria rūgštus acto užpilas su garstyčiomis ir majonezu, kartu su plonai pjaustyta pankolio šaknimi ir salierais. Salotos yra labai sultingos ir traškios. Dar daugiau traškumo ir pikantiškumo suteikite dubenį pabarstę smulkintais skrudintais pekano riešutais.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Sumaišykite 2 šaukštus baltojo vyno acto, po 1 šaukštą Dižono garstyčių ir majonezo. Palaipsniui įmaišykite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Sumaišykite su 1 plonai supjaustyta kriauše, 1/2 plonai supjaustytos pankolių šaknies, po 1 puodelį perpjautų vynuogių ir po 1 puodelį smulkintų salierų. Ant viršaus uždėkite skrudintų pekano riešutų ir smulkintų pankolių lapų.
Receptai su panašiais ingredientais: vyno actas, Dižono garstyčios, majonezas, kriaušės, pankolių svogūnėlis, vynuogė, salieras, pekano riešutai, pankolių lapai
Kategorijos:
Panašūs receptai
