Azijietiškos Briuselio kopūstų salotos

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – azijietiškų Briuselio kopūstų salotas

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Susmulkinkite šviežius Briuselio kopūstus ir sumaišykite su paprikomis, kalendra ir česnakiniu čili padažu. Tai puikus lengvas garnyras prie azijietiško stiliaus keptos žuvies ar vištienos.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

0,5 valg. šaukšto ryžių acto
3 šaukštai medaus
2 šaukštai žuvies padažo
1 valgomasis šaukštas azijietiško česnakinio čili padažo
450 g Briuselio kopūstų
1 morka, sutarkuota ant rupios trintuvės
1 maža raudona paprika, plonai supjaustyta
0,5 puodelio nesmulkintų kalendros lapų
0,5 puodelio rupiai supjaustytų sūdytų žemės riešutų
0,5 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Briuselio kopūstai, ryžių actas, žuvies padažas, čili padažas, kalendra, Žemės riešutas, medus

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Nedideliame puode sumaišykite actą, 1/2 puodelio vandens, medų, žuvies padažą ir čili česnakinį padažą ir užvirinkite. Virkite, kol padažo tūris sumažės perpus ir jis sutirštės. Palikite atvėsti.
Briuselio kopūstus susmulkinkite virtuvinio kombaino smulkintuvu arba peiliu. Sudėkite į didelį dubenį ir sudėkite morkas, papriką, kalendrą, žemės riešutus ir laiškinius svogūnus.