Estragonas

Ši sveika kreminė sriuba gaminama iš šparagų ir špinatų vištienos sultinyje, o balta duona ją padaro tirštesnę ir skanesnę. Sriubos sodrų skonį sustiprina ant lydytos pancetos pakepinti askaloniniai česnakai ir česnakas. skaityti daugiau

Šis Kalifornijos padažas gausus žolelių: petražolių, peletrūno, baziliko ir laiškinių česnakų. Viskas sumaišoma su majonezu ir grietine, todėl gaunamas švelnus, gaivinantis žalsvas atspalvis ir ne mažiau... skaityti daugiau

Šis gaivinantis „Žaliosios deivės“ užpilas – tai gardus būdas panaudoti gausų ankstyvo pavasario ir vasaros žalumynų derlių. Jį galite pasigaminti su bet kokiomis turimomis žolelėmis, derindami jų kvapnius skonius, tokius kaip petražolės, bazilikas, skaityti daugiau

Avokadas nėra tradicinis „Green Goddess“ padažo ingredientas, tačiau jį galima naudoti norint pagaminti tokį pat skanų, sveiką ir mažai kalorijų turintį padažą. Avokadas puikiai pakeičia tirštesnį majonezą ir grietinę. Sutrinkite jį trintuvu su - skaityti daugiau

• Daržovių troškinys
• Vinaigretė su peletrūnu

Troškinti šparagai, artišokai, pievagrybiai ir vyšniniai pomidorai kvapniame peletrūno padaže – puikus patiekalas gardžiai itališko stiliaus vakarienei. Dėdami ingredientus į keptuvę, būtinai laikykitės teisingos tvarkos, ir visos daržovės bus tobulos. skaityti daugiau

• Štrudelis
• Kompotas

Sluoksniuotas štrudelis su traškia plutele ir gardžiu kreminio kreminio sūrio bei saldžiai rūgštoko rabarbarų įdaru, pagardintu peletrūno aromatu. Šis nuostabus desertas žavi savo tekstūra ir neįtikėtinu skonių deriniu. Iš šių: skaityti daugiau

Cukriniai žirneliai tokie minkšti, sultingi ir maistingi, kad galite juos valgyti sveikus. Kelias minutes pavirkite juos verdančiame vandenyje ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei kvapniu peletrūnu, kuris puikiai papildys žirnelių saldumą. Šis pavasariškas... skaityti daugiau

Ši sriuba yra tradicinio amerikietiško patiekalo „Vištienos ir koldūnų“ variacija, tačiau be šių dviejų ingredientų sriuboje yra daug sveikų daržovių: morkų, saliero šaknų, ropių, ropių, svogūnų ir pankolių šaknų. Daržovės lengvai apkepinamos kreminiame padaže. skaityti daugiau

Florencijos kiaušiniai nuo garsesnių Benedikto kiaušinių skiriasi tuo, kad juose vietoj kumpio sluoksnis yra špinatų. Perpjautas pusiau ir keptas angliškas keksiukas apibarstomas virtais špinatais, ant viršaus dedamas virtas kiaušinis ir apšlakstomas olandišku padažu. skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai sumuštiniai ant traškių prancūziško batono griežinėlių prabangiai atrodys ant šventinio stalo arba tarp užkandžių draugiškame vakarėlyje. Papuoškite juos prancūzišku stiliumi: anties kepenėlių paštetu, bri sūrio griežinėliu ir aromatingo peletrūno lapeliu. skaityti daugiau

Briuselio kopūstai laikomi maistingiausia kopūstų veisle. Jie yra puikus garnyras prie bet kokios mėsos ar paukštienos, o jų ryškiai žalios galvutės žavingai atrodo tarp kitų patiekalų. Paruoškite gardų ir sveiką garnyrą maišydami Briuselio kopūstus - skaityti daugiau

„Béarnaise“ – tai klasikinis prancūziškas padažas, pavadintas pietinio Prancūzijos regiono „Béarn“ vardu. Tirštas ir sodrus padažas gaminamas iš ištirpinto sviesto, sumaišyto su plaktais kiaušinių tryniais ir askaloniniais česnakais, apkepintas su šviežiais... skaityti daugiau

Prancūzišku stiliumi aštriame pomidorų padaže su grybais troškinta vištiena sušildo savo sodriu skoniu ir aromatu. Prieš troškinant, vištienos šlaunelės apvoliojamos miltų ir čiobrelių mišinyje ir kepamos alyvuogių aliejuje, kol taps auksinės rudos spalvos ir traškios. skaityti daugiau

Įdomus ir gardus vištienos kiaušinių kepimo būdas. Išvirkite kiaušinius iki pusės išvirimo, nulupkite juos, suvyniokite į storą maltos mėsos apvalkalą, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite gruzdintuvėje iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Prancūziškas gribiche padažas plakamas iš kietai virtų kiaušinių trynių, alyvuogių aliejaus, kaparėlių, marinuotų agurkėlių, šviežio peletrūno ir baltojo vyno acto. Jis aromatingas, vidutiniškai rūgštokas ir subtilus. Puikiai tinka su žuvimi, paukštiena ir keptu maistu. skaityti daugiau

Gausus kiekis sultingų salotų lapų, konservuotų pupelių, daržovių ir kiaušinių – puikus derinys didelėms vakarienės salotoms. Tačiau neleiskite, kad žodis „salotos“ ar mintis po valandos jus išgąsdintų. Šios salotos yra gana sotūs. skaityti daugiau

• Troškinta vištiena
• Kiaušinių makaronai su žolelėmis ir sviestu
• Garinti cukriniai žirneliai

Šis prancūziško stiliaus patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai, tačiau ryškus ingredientų derinys jį paverčia labai šventišku, puikiai tinkančiu tiek darbo dienos vakarienei, tiek šeimos šventei. Geriausia naudoti vištienos mišinį - skaityti daugiau

Jūros gėrybių gratinas – tai šventiškesnė tradicinio troškinio versija. Krevečių, oto ir krabų mėsos mišinys patiekalui suteikia nuostabų aromatą. Pagal šį receptą pagaminsite keturis gratinus, bet galite drąsiai jų padvigubinti ir kepti orkaitėje. skaityti daugiau

Norint pagaminti tobulą Béarnaise padažą, reikia praktikos ir griežto recepto nurodymų laikymosi, tada gausite ne tik kiaušinių ir sviesto mišinį su peletrūno aromatu, bet ir erdvų bei aksominį prancūzišką padažą, kaip ir pačiame išskirtiniausiame - skaityti daugiau

• Lašiša
• Tapenada

Lašiša kartu su keptu pankoliu, pusiau virtomis bulvėmis, askaloniniais česnakais, žolelėmis, gabalėliu sviesto ir trupučiu baltojo vyno užsandarinama pergamentiniame popieriuje (en papillote) ir kepama, kol žuvis iškeps... skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegreto padažas

Kai sezono metu prinokusios, kvapnios vasaros daržovės, kartais geriausias būdas jas paruošti yra visai nevirti, o mėgautis šviežiomis. Šiose salotose yra žalių cukinijų (tiek cukinijų, tiek geltonųjų moliūgų), pievagrybių ir geltonųjų burokėlių. Visos daržovės ir... skaityti daugiau

Jei turite gyvų omarų, geriausia, ką galite iš jų pagaminti, yra amerikietiškos omarų salotos su švelniu majonezo ir aioli padažu. Vadovaukitės recepte pateiktomis nuosekliomis instrukcijomis, kaip paskersti, išpjaustyti ir išvirti omarą. Toliau viskas priklauso nuo... skaityti daugiau

Gardus vištienos, perlinių svogūnų ir obuolių patiekalas obuolių padaže su sodriais rudens skoniais. Šiame patiekale naudojama skaniausia vištienos dalis – blauzdelės, mėgstamos dėl sultingos, minkštos, tamsios mėsos. Vištienos blauzdelės, įtrintos... skaityti daugiau

• Jūros gėrybių boiliai
• Žolelių sviestas

Jūros gėrybių boiliai yra gardus stovyklavietės patiekalas didelei kompanijai. Juos galima paruošti pietums arba kaip užkandį prie alaus. Daržovės – svogūnai, stiebai – troškinamos dideliame puode sultinyje, praturtintame prieskonių puokšte ir aromatingu baltuoju vynu. skaityti daugiau

Švelni lašiša, apibarstyta aromatingų žolelių sluoksniu ir kepta orkaitėje su sultingomis cukinijomis – nuostabus lengvas patiekalas, kupinas vasaros skonių. Žuvis iškepa mažiau nei 10 minučių, todėl pirmiausia lašiša orkaitėje perpjaunama išilgai. skaityti daugiau

Šiose salotose naudojami virti natūralūs kumpio kepsniai, kuriuos tereikia lengvai apkepti ant grotelių, kad sušiltų ir įgautų dar daugiau skonio. Be kumpio, į jas taip pat dedami švieži persikai (skanus... skaityti daugiau

Šis aisbergo salotų patiekimo būdas pateisina savo pavadinimą. Jei dar nebandėte šaldytų aisbergo salotų, praleidžiate progą. Tai nuostabus lengvas užkandis, kuris dar labiau gaivina ir puikiai tinka karštai vasarai. Nes... skaityti daugiau

Kol kepate jūros ešerio filė, šalia ant grotelių padėkite folijos pakelį vyšninių pomidorų su sviesto, baltojo vyno ir aromatingo peletrūno padažu. Kepdami pomidorai sprogs ir išskirs savo skanias sultis, kurios... skaityti daugiau

Jei nesate tikri, kokios daržo daržovės jums patiks, ir esate išrankus valgytojas, troškinti ridikai yra jūsų draugas. Šis garnyras yra gardus, ypač jei naudojate ką tik iš daržo nuskintus ridikėlius. Supjaustykite į keturias dalis - skaityti daugiau

• Vištiena
• Sūrymas

Kepimas po plyta leidžia keptuvėje iškepti ištisas vištas, kad jos tolygiai iškeptų ir atrodytų taip šventiškai, lyg būtų ką tik ištrauktos iš orkaitės. Folijoje suvyniota plyta veikia kaip svoris, kurį taip pat galima pakeisti kažkuo sunkiu, pvz. skaityti daugiau

Ši amerikietiškų Cobb salotų su lašiša versija šiek tiek skiriasi nuo tradicinės versijos, tačiau ji ruošiama tuo pačiu principu: visi ingredientai susmulkinami ir tvarkingai išdėliojami ant kiaulienos taukų. Pusė ingredientų kepama keptuvėje. skaityti daugiau

Skanių ir sočių pusryčių metu iškepkite prancūzišką omletą su grybais ir sūriu ir patiekite jį ant garstyčiomis pateptos bandelės kaip sumuštinį. Įdarui paruošti pakepinkite grybus alyvuogių aliejuje, tada išdėliokite juos ant paruošto... skaityti daugiau

Kepta vištienos krūtinėlė šioms salotoms suteikia fantastiško skonio, ypač jei kepsite ją ant medžio anglies grotelių. Iškepta vištiena supjaustoma gabalėliais ir sumaišoma su virtais cavatappi (kamščiatraukio) makaronais, raudonaisiais svogūnais, rukola ir tarkuotu sūriu. skaityti daugiau

Ptitimas yra nedidelis makaronų gabalėlis, dėl savo formos vadinamas izraelietišku kuskusu. Tai dažnas Artimųjų Rytų stiliaus patiekalų, tokių kaip šios salotos, ingredientas. Jam paruošti virtas ptitimas sumaišomas su skaityti daugiau

Pasigaminkite gardžių bulvių salotų, laužydami tradicijas ir vietoj majonezo naudodami nuostabų „Green Goddess“ fermentuoto pieno padažą. Jis pakels jūsų įprastas virtų bulvių, kiaušinių ir keptos šoninės salotas į visiškai naują skonio lygį. skaityti daugiau

Šios bulvių salotos gaminamos iš visko, ką galima užauginti savo darže, tačiau iš kitų panašių salotų jos išsiskiria puikiu skoniu ir tekstūra, kurią suteikia orkaitėje iki auksinės rudos spalvos keptos bulvės. Jos gaminamos iš mažų bulvių – skaityti daugiau

Tradicinis prancūziškas tarte flambée gaminamas kaip paplotėlis su grietine, sūriu, svogūnais ir šonine, tačiau jis tampa dar sotesnis ir pikantiškesnis, kai apibarstomas plakta kiaušiniene, Fresno paprikomis ir ožkos sūriu. Geras pagrindas būtų: skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais, įtrinti pankolių ir kalendrų mišiniu, pirmiausia kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada baigiami kepti orkaitėje. Patiekite su šiltomis trijų pupelių salotomis: skaityti daugiau

Ryškų vasaros aromatą ir sultingo arbūzo skonį papildo prieskoninė druska su tokiu pat ryškiu šviežių žolelių aromatu. Kvapnus bazilikas ir peletrūnas sumalami virtuviniu kombainu kartu su druska. Mažo žiupsnelio šio mišinio pakanka... skaityti daugiau

Šparagai ir kukurūzų grūdai suteikia šiems makaronams „Primavera“ ryškią pavasarišką išvaizdą ir skonį, o pankolių šaknis ir aromatingos petražolių bei peletrūno lapinės ... skaityti daugiau

Laukdami vakarienės, paruoškite paprastus, bet gardžius užkandžius su juoda rumbelio duona, rūkytu upėtakiu ir grietinės padažu. Padažas plakamas iš grietinės, smulkiai supjaustytų aromatinių žolelių, citrinos žievelės ir sulčių. skaityti daugiau

Įdomus vištienos krūtinėlės kepimo būdas – vieną jos pusę aptepti Dižono garstyčiomis ir pabarstyti storu džiūvėsėlių sluoksniu, sumaišytu su smulkintais aromatingais peletrūnais. Tada vištiena kepama keptuvėje duonos puse žemyn. skaityti daugiau

• Ėriena
• Prieskonių mišinys
• Jogurto padažas

Avienos nugarinė kepama visa ant grotelių, o prieš patiekiant supjaustoma į atskirus paplotėlius su kaulais. Taip mėsa viduje yra neįtikėtinai sultinga, o išorėje padengta gardžiu prieskonių sluoksniu, įskaitant pankolį, kmynus, kalendrą, juoduosius pipirus ir... skaityti daugiau

Plonai išmušti vištienos krūtinėlės eskalopai aptepami alyvuogių aliejumi ir kepami ant grotelių. Minkštai mėsai iškepti reikės tik kelių minučių iš kiekvienos pusės. Būkite atsargūs ir neperkepkite eskalopų, kad jie neišdžiūtų. Patiekite su paprastu... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Salotos

Bulvių salotas galima lengvai ir gaiviai paruošti naudojant šviežias, sultingas daržoves. Geriausia naudoti jaunas raudonas bulves, plonai supjaustytas, kartu su plonai supjaustytomis morkomis. skaityti daugiau

Kepta visa upėtakė yra paprasta, bet labai skanu. Jums tereikia išdarinėtos žuvies, aromatinių žolelių ir citrinos. Į žuvį dedamos krapų, petražolių ir peletrūno ryšulėliai, taip pat citrinos skiltelės. Žuvis kepama iš abiejų pusių. skaityti daugiau

• Žuvis
• Šerifų vinegretas su peletrūnu

Kas gali būti skaniau už visą keptą žuvį su auksine, traškia plutele ir ryškiomis grotelėmis? Norėdami pasimėgauti tikrai gardžiu pojūčiu, pripildykite Viduržemio jūros žuvies, pavyzdžiui, dorados ar jūros ešerio, ertmes... skaityti daugiau

Salotos gaminamos iš šviežių žalumynų: Bostono salotų, mišrių salotų lapų, cukrinių žirnelių, salierų, pankolių ir šparagų, kuriuos pirmiausia reikia blanširuoti, kad suminkštėtų, bet neprarastų sultingumo. Norėdami tai padaryti: skaityti daugiau

Šis nuostabus pyragas bus puikus būdas pradėti dieną su geriausia nuotaika, ypač jei norite pasilikti šilumos šventiniam Velykų stalui, kai visi susirinks kartu. Šio gardaus ir sotaus pusryčių pyrago pagrindas yra skaityti daugiau

Gardus, ryškus ir burnoje tirpstantis patiekalas iš keptų vištienos krūtinėlės gabalėlių su morkomis, šparagais ir žirneliais lipniame abrikosų uogienės glaiste. Visos daržovės troškinamos atskirai nuo vištienos iki „al dente“ konsistencijos, išsaugodamos pavasarišką skonį. skaityti daugiau

Skani makaronų sriuba, troškinama vištienos sultinyje ne ilgiau kaip 10 minučių. Be makaronų, įdėkite smulkintų svogūnų ir saliero stiebo, kad skonis būtų sodresnis, taip pat petražolių ir peletrūno mišinio. Smagus šios sriubos papildymas yra... skaityti daugiau

• Vištienos sumuštiniai
• Obuolių ir avokadų kokteilis

Šių sumuštinių įdaras gaminamas iš vištienos krūtinėlės, sumaišytos su svogūnais, bazilikais ir peletrūnu, ir pagardintos jogurto padažu. Vištiena iš anksto troškinama jazminų žaliojoje arbatoje, kuri suteikia jai unikalų, įdomų skonį. skaityti daugiau

Prinokusio, minkšto avokado subtili tekstūra puikiai dera su jogurtu ir sukuria tirštą, aksominį padažo pagrindą. Šis derinys paverčia padažą mažiau riebiu ir sveikesne alternatyva tradiciniam grietinės pagrindu pagamintam „Žaliajai deivei“. skaityti daugiau

Šviežios, sultingos daržovės suteikia šioms salotoms pavasarišką skonį: romaninės salotos, agurkas, paprika ir ridikėliai. Vištiena ir mažos jaunos bulvės suteikia sotumo ir tekstūros. Bulves virkite su lupenomis, kad išsaugotumėte naudingas maistines medžiagas. skaityti daugiau

Vietoj vieno didelio viščiuko kepkite orkaitėje du mažus viščiukus. Taip jie greičiau iškeps ir tolygiau apskrus. Prieš kepimą viščiukus įtrinkite aromatinių žolelių sviestu. Naudokite daug įvairių aromatinių žolelių, pavyzdžiui: skaityti daugiau

Marinuoti artišokai yra gardus Viduržemio jūros regiono užkandis, kurį galima patiekti su gėrimais arba ant šventinio stalo. Be to, juos paruošti daug lengviau, nei galite pamanyti. Naudojamos tik minkštos šerdelės, o kietos dalys pašalinamos. skaityti daugiau

Ši vištiena savo nuostabų skonį įgauna dėl kvapnios žolelių pastos su graikiniais riešutais. Prieš kepdami, virtuviniame kombaine sutrinkite petražoles, kalendrą, peletrūną ir krapus kartu su graikiniais riešutais, česnaku ir alyvuogių aliejumi. Dalis šios pastos bus panaudota... skaityti daugiau

Švelnios laukinės lašišos filė kepamos orkaitėje žemoje temperatūroje ant porų, kurie prieš tai kelias minutes kepami atskirai, o tada ant viršaus dedama žuvis, įtrinta alyvuogių aliejumi ir druska. skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius ir iškepkite sotų, gardų ir traškų pyragą su pikantišku sūrio įdaru ir šviežiais šparagais. Šiam receptui naudokite jau paruoštą sluoksniuotą tešlą ir visas procesas bus vienas malonumas. Iškočiokite tešlą ant kepimo skardos. skaityti daugiau

Jei mėgstate rizotą, bet norite kažko greitesnio ir paprastesnio, šie orzo makaronai kaip tik jums. Išvaizda jie primena ryžių grūdus, o išvirti taip, kad rizotas įgautų nuostabiai kreminę, aksominę tekstūrą. skaityti daugiau

Be kaulų ir odos vištienos šlaunelės kepamos ant lauko arba vidaus grotelių, kol apskrus gardžiomis grotelių žymėmis, tada supjaustomos griežinėliais ir patiekiamos su kreminiu makaronų garnyru. Ši tekstūra atsiranda dėl pikantiško... skaityti daugiau

• Salotos
• Sojų-šerio užpilas

Cikorijos, dar žinomos kaip salotinės cikorijos, yra vertinamos dėl savo vitaminų kiekio, maistinių skaidulų ir sultingumo, todėl tai puikus ingredientas sveikoms salotoms. Norėdami suteikti savo cikorijų salotoms ryškų skonį, užtepkite ploną sluoksnį... skaityti daugiau

Ne paslaptis, kad salierai garsėja savo maistinėmis savybėmis. Nepaisant to, iš jų galima pagaminti gana sočią kreminę sriubą, pasižyminčią subtilia tekstūra ir įvairiapusišku skoniu. Šioje sriuboje yra trijų rūšių salierų: šermukšnio, skaityti daugiau

Pamirkymas duonos dubenyje yra smagus ir originalus būdas patiekti užkandį draugų grupei. Geriausia naudoti apvalų arba ovalų raugo duonos kepalą. Išskobkite visus trupinius, gautą dubenį pripildykite padažu, o tada trupinius išmeskite. skaityti daugiau

Įprastas alyvuoges sūryme galima pagardinti marinuojant jas citrusinių vaisių marinate su kariu, peletrūnu, raudonaisiais pipirais ir česnaku. Šis neįprastas derinys, ilgai troškintas, suteiks alyvuogėms unikalų, nepakartojamą skonį. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šiose vitaminų gausiose salotose yra trijų rūšių žirneliai: cukriniai žirneliai, snieginiai žirneliai ir paprastieji žalieji žirneliai. Cukriniai ir snieginiai žirneliai turi tokias minkštas ankštis, kad valgomi sveiki, todėl juos reikia pavirinti vos 1–2 minutes ir iš karto valgyti. skaityti daugiau

Dubenėlio (iš angliško žodžio „bowl“) idėja – viename dubenėlyje patiekti sotų, skanų ir sveiką patiekalą, harmoningai subalansuojant visas maistines medžiagas: baltymus, riebalus ir angliavandenius. Dubenėliai taip pat atrodo gražiai ir apetitiškai. Surinkimas – skaityti daugiau

• Agurkėlių padažas
• Krevečių blyneliai

Purūs blyneliai su daržovėmis ir jūros gėrybėmis, padengti traškia plutele, visada yra laukiamas alaus užkandis arba sotus patiekalas. Sumaišykite tešlą su smulkiai supjaustytomis krevetėmis, cukinijomis, žaliaisiais svogūnais ir aštriomis jalapeno paprikomis ir kepkite. skaityti daugiau

Linguine makaronai tradiciškai patiekiami su jūros gėrybėmis, ir šis receptas nėra išimtis. Išvirkite makaronus ir sumaišykite su keptos šoninės ir svogūnų, pomidorų tyrės ir grietinėlės padažu, kuris sušvelnins pomidorų rūgštumą, padarys juos minkštesnius ir... skaityti daugiau

• Kepsnys
• Sviestas su žolelėmis

Londono kepsnys yra marinuotas, apkepintas ir plonai supjaustytas mėsos gabalas. Paprastai jis ruošiamas iš viršutinio apvalaus kepsnio arba jautienos šlaunies – gana skaidulingo ir lieso gabalo, kuris lengvai perkepa ir išdžiūsta. skaityti daugiau

• Skrudinta duona
• Užpilas

Sodraus skonio, šios itališkos krevečių brusketos su šviežio peletrūno natomis puikiai tinka kaip užkandis. Užpilą taip pat galima patiekti vieną ant makaronų ar bulvių košės, o traški skrudinta duona padės sugerti kiekvieną lašelį neįtikėtino padažo. skaityti daugiau

Prancūziškas remoulado padažas gaminamas iš majonezo ir garstyčių, kaparėlių, marinuotų agurkėlių ir žolelių. Dažniausiai jis patiekiamas su jūros gėrybėmis; pavyzdžiui, remouladas puikiai tinka krevetėms. Krevetės sumaišomos su padažu, o tada užpilamos... skaityti daugiau

• Giliai
• Kekės

Populiarus prancūziškas užkandis yra crudité, gaminamas iš šviežių daržovių, dažnai supjaustomas lazdelėmis ir valgomas pamirkytas padažuose. Šie užkandžiai yra sveiki, greitai paruošiami ir, svarbiausia, ant stalo atrodo ryškiai ir įdomiai. Vienas iš originalių yra... skaityti daugiau

• BBQ sviestas
• Sviestas su žolelėmis

Jei niekada anksčiau nekepėte kukurūzų burbuolių ant grotelių, jums pasisekė, kad netyčia aptikote šį receptą. Jame burbuolės kepamos ant grotelių jų nenuimant nuo luobelės. Pirmiausia pamirkykite kukurūzus pasūdytame vandenyje, kad jie... skaityti daugiau

Įdarytos daržovės visada atrodo gardžiai ir įdomiai ant pietų stalo. Paruoškite užkandį iš kelių rūšių daržovių ir patiekite jas gražiai. Paruoštus dubenėlius su saldžiosiomis paprikomis, pomidorais ir cukinijų laiveliais pripildykite sočiu įdaru - skaityti daugiau

Austrių valgymo papročiai Amerikoje ir Europoje skyrėsi nuo seniausių laikų, ką liudija įvairūs archeologiniai kasinėjimai. Nors Europoje austrės tradiciškai valgomos žalios, Amerikoje jos verdamos ir netgi ruošiamos su... skaityti daugiau

• Keptuvėje kepta vištiena
• Citrininių ryžių pilafas
• Daržo salotos

Receptas, kurio autorė – kulinarijos laidos „30 minučių patiekalai“ vedėja, garsi šefė, verslininkė ir maisto apžvalgininkė Rachael Ray. Rachael propaguoja „greitą ir paprastą“ maisto gaminimo būdą ir moko paprastų patiekalų, kuriems reikia... skaityti daugiau

Ši ryški ir lengva žaliųjų žirnelių sriuba suteiks vasariškumo net žiemą, nes ją galima gaminti tiek iš šviežių, tiek iš šaldytų žirnelių. Su minimaliu ingredientų kiekiu sriuba gaunasi neįtikėtinai skani ir maistinga. Be to, ją lengva paruošti. skaityti daugiau

Tikima, kad raudoni maisto produktai suteikia energijos ir stiprina organizmą. Pasigaminkite šias energingas salotas su pomidorais, arbūzu ir braškėmis. Jos ne tik suteiks energijos, bet ir bus maloni atgaiva karštą vasaros dieną. skaityti daugiau

Šukutės vertinamos ne tik dėl savo maistinės vertės – jose gausu baltymų, jodo ir omega-3 riebalų rūgščių, – bet ir dėl kulinarinio universalumo. Jas galima valgyti žalias, virtas, keptas arba marinuotas. Jos skanios bet kokia forma ir bet kokiame patiekale. Viena iš jų yra... skaityti daugiau

Skaniausi omarų sumuštiniai gaminami Jungtinių Valstijų Naujosios Anglijos regione, ypač Meine, kur omarai klesti ir kur žmonės šį tą išmano apie šį delikatesą. Tradiciškai omarų sumuštiniai kepami stačiakampėse, plokščiose kepimo formose. skaityti daugiau

• Alaus marinatas ir kiauliena
• Amerikietiškas BBQ prieskonių mišinys
• Rūkymo įtaisas

Belgiško alaus ir amerikietiškų barbekiu prieskonių mišinyje marinuota kiaulienos nugarinė yra neįtikėtinai sultinga ir kvapni. Kepkite ją ant žarijų su rūkyta mediena, ir mėsa įgaus gardų prieskonių, apynių ir... puokštę. skaityti daugiau

• Vištiena
• Provanso padažas

Sunku sužavėti ką nors vištienos patiekalu, tačiau šis receptas padės jums sukurti neįprastą patiekalą iš tokio įprasto ingrediento. Šiai lengvai paruošiamai mėsai kepti praktiškai nereikia laiko, o padažas puikiai tinka – skaityti daugiau

• Vištiena
• Virti makaronai su sviestu

Vištiena garstyčių padaže – gardus patiekalas, kuris patenkins net ir išrankiausią gomurį. Mėsa neįtikėtinai sultinga ir minkšta. Garstyčios suteikia pikantiško skonio ir nuostabaus aromato, o vynas – rafinuoto ir originalaus žavesio. Patiekiama su: skaityti daugiau

• Tunų salotos
• Sumuštinis

Beigeliai – purūs pyragaičiai, kepami iš plikytos mielinės tešlos – taip pat naudojami sumuštiniams gaminti vietoj tradicinių bandelių ir duonos. Beigeliai turi žydiškas šaknis, tačiau jų tankus, drėgnas trupinys tapo mėgstamas beveik visų. skaityti daugiau

• Lašiša
• Gvakamolė su ančiuviais

Švelni lašišos filė, kepta ant grotelių su žolelių mišiniu, patiekiama su keptu ananasu, papuošta šviežiomis žolelėmis ir patiekiama su pikantišku avokadų padažu. Šį patiekalą galima paruošti lauke, naudojant nešiojamąją kepsninę arba... skaityti daugiau

Unikalus rūkytos kalakutienos, minkšto ir kreminio Brie sūrio bei abrikosų uogienės derinys suteikia šiam kvietinės tortilijos patiekalui nuostabų skonį. Kesadilją galima kepti ant grotelių arba keptuvėje ir patiekti su aromatingų šviežių... skaityti daugiau

„Primavera“ – tai klasikinis makaronų patiekalas, gaminamas iš šviežių žolelių, sutrintų į pastą. Šiame recepte naudojami populiarūs penne makaronai ir žalios daržovės, tokios kaip žirneliai, šparagai ir garbanotieji šparagai. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šie išskirtiniai ploni blyneliai įdaryti rūkyta lašiša, virta gausiame baltojo vyno, pomidorų ir žolelių padaže. Tikras kulinarinis šedevras, kuris papuoš bet kurį šventinį stalą, nereikalaujantis daug laiko ar pastangų. skaityti daugiau

Blyneliai, kepti su aromatingomis žolelėmis, derinami su subtilia pomidorų tyre, sukuria unikalų patiekalą. Savo ryškiomis spalvomis ir apetitą žadinančia išvaizda jie papuoš tiek kasdienį, tiek šventinį stalą. Kiekvienas ingredientas yra vertingas, nes prideda... skaityti daugiau

• Lašiša Velingtone
• Plakta grietinėlė su garstyčiomis

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti lašišą Velingtoną su porais. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas kiaulienos Velingtonui su žolelėmis ir vynuogėmis. skaityti daugiau

Tai fantastiškas aromatizuoto acto receptas salotoms ar žuvies padažui. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotos
• Salotų padažas su peletrūnu

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šiame gėrime peletrūnas buvo užpiltas vynu ir suteikė kokteiliui arbatos aromatą. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Omarų sumuštinis
• Omarų padažas
• Majonezo-garstyčių padažas

Sumuštinis su keptu omaru ant svieste keptos brioche bandelės. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

"Tai skaniausi naminiai omarų suktinukai visame plačiajame pasaulyje." - skaityti daugiau