Kesadilja su rūkyta kalakutiena, bri sūriu ir abrikosais
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Unikalus rūkytos kalakutienos, minkšto ir kreminio Brie sūrio bei abrikosų uogienės derinys suteikia šiam kvietinės tortilijos patiekalui nuostabų skonį. Kesadilją galima kepti ant grotelių arba keptuvėje ir patiekti su aromatingų šviežių žolelių mišiniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 kvietinės tortilijos
- 140 g Brie sūrio, supjaustyto griežinėliais
- 340 g rūkytos kalakutienos krūtinėlės, plonai supjaustytos
- 1/2 puodelio abrikosų uogienė
- 2 valg. šaukštai tarkuoto sūrio
- 2 valg. š. šviežių žolelių mišinio (petražolių, baziliko, peletrūno, rukolos, laiškinių česnakų, mėtų, raudonėlio)
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, kalakutas, bri sūris, Abrikosų uogienė, rukola, peletrūno, mėta, raudonėlis, bazilikas, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies ir prieš kepdami patepkite groteles augaliniu aliejumi.
- Dėl kesadiljų: Įdaru pripildykite tortilijas ir susukite kaip tako.
Dėl žolelių mišinioDubenyje sumaišykite žoleles su citrinos sultimis. Pagardinkite druska ir pipirais.
Sudėkite kesadiljas ant įkaitintų, riebalais pateptų grotelių ir kepkite po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba kol sūris išsilydys, vartydami mentele. Patiekite karštas, pabarstytas žolelių mišiniu. - Maisto gaminimas ant viryklėsParuoškite kesadiljas, kaip nurodyta aukščiau. Keptuvėje, kurioje tilptų tortilijos, įkaitinkite 1–2 šaukštus augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies. Kai aliejus įkais, kepkite kesadiljas iš kiekvienos pusės po 2–3 minutes arba kol gražiai apskrus; paspauskite ir apverskite didele mentele. Patiekite, kaip nurodyta aukščiau.
Kategorijos:
Panašūs receptai
