Tuno sumuštinis

Balsai: 3

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Beigeliai – purūs bandelės, kepamos iš plikytos mielinės tešlos – taip pat naudojami sumuštiniams gaminti vietoj tradicinių bandelių ir duonos. Beigeliai turi žydiškas šaknis, tačiau jų tankus, drėgnas trupinys tapo mėgstamas beveik visų Vakarų šalyse.

Šiame recepte naudojamas riestainis, apibarstytas sezamo sėklomis, aguonų sėklomis ir česnako dribsniais. Ant gardaus riestainio uždėkite tuno salotų ir šviežių daržovių – gausite visavertį ir gardų patiekalą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Tunų salotos

3 puodeliai konservuoto tuno savo sultyse, nusausintų
1/4 puodelio majonezo
4 smulkiai supjaustyti marinuoti agurkėliai
2 valg. šaukštai smulkintų krapų
1 valgomasis šaukštas susmulkintų peletrūno lapų
2 šaukštai smulkintų petražolių lapelių
2 valg. š. kaparėlių, nusausintų
1 citrinos sultys
1/4 arba 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus, pagal skonį

Sumuštinis

2 riestainis su pabarstukais, perpjauta per pusę iš šono
1/4 puodelio kreminio sūrio
Pusė raudonojo svogūno, supjaustyto plonais pusžiedžiais
1 prinokęs pomidoras, plonai supjaustytas
1 be kauliukų agurkas, supjaustytas apskritimais
4 Bostono salotų lapai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: riestainiai, kreminis sūris, tunas, pomidorai, agurkai, Bostono salotos, kaparėliai, peletrūno, krapai, petražolės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Pirmiausia paruoškite tuno salotas.Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos arba pipirų.
Perpjautus riestainius paskrudinkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Kol karšti, aptepkite apatines riestainių puses kreminiu sūriu.

Ant viršaus uždėkite tuno salotų, tada sudėkite svogūnus, pomidorus, agurkus ir salotų lapus. Uždėkite kitą riestainio pusę ir patiekite.

Receptas Beigelių ir lašišos sumuštinis.

Kategorijos:

receptas / Pusryčiai / Greitas maistas / Sumuštiniai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Tyleris Florencija

Receptų rinkiniai