Troškinti ridikai
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 70, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 15 mg natrio 341 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 70, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 15 mg natrio 341 mg cukrus 2 G.
Jei nesate tikri, kokios daržo daržovės jums patiks, ir esate išrankus valgytojas, troškinti ridikai yra jūsų draugas. Šis garnyras yra gardus, ypač pagamintas iš šviežių daržo ridikėlių. Supjaustyti į ketvirčius ir troškinti nedideliame kiekyje vandens, ridikai yra sultingi ir minkšti. Jų šiek tiek kartų skonį puikiai subalansuoja žiupsnelis citrinos žievelės, cukraus ir sviesto, o smulkintas šviežias peletrūnas suteikia nuostabų aromatą. Puikus vasaros garnyras prie liesos mėsos.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Įmaišykite 450 gramų (1 svarą) nuplikytų, ketvirčiais supjaustytų ridikėlių ir 1/4 arbatinio šaukštelio cukraus. Įpilkite 1/3 puodelio vandens, 1/4 arbatinio šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės ir 1/2 arbatinio šaukštelio rupios druskos. Uždenkite ir troškinkite, kol beveik suminkštės, 5 minutes. Tada nuimkite dangtį; virkite maišydami, kol didžioji dalis skysčio išgaruos. Apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite smulkintais peletrūnais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
