Pomidorų, arbūzų ir braškių salotos

Balsai: 4

Kaip pasigaminti - pomidorų, arbūzų ir braškių salotas

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Tikima, kad raudoni maisto produktai suteikia energijos ir stiprina organizmą. Pasigaminkite energingas salotas su pomidorais, arbūzu ir braškėmis. Jos ne tik suteiks energijos, bet ir bus maloni atgaiva karštą vasaros dieną. Saldūs ingredientai harmoningai dera su rūgščiu padažu. Norėdami gaivesnio skonio, įdėkite arbūzą po to, kai salotos bus užpiltos, žaisdami su kontrastingomis temperatūromis. Ant užpiltų pomidorų ir kambario temperatūros braškių uždėkite gerai atšaldytų arbūzo kubelių.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 puodelis šalto arbūzo, supjaustyto kubeliais
2 šaukštai balzaminio acto
1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
0,5 puodelio alyvuogių aliejaus
2 puodeliai vyšninių pomidorų
2 „Bull's Heart“ tipo arba kiti dideli pomidorai
1–2 arb. šaukšteliai granuliuoto cukraus
1 valgomasis šaukštas šviežiai smulkinto estragono
4 braškės, nuluptos ir smulkiai supjaustytos

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Arbūzas, braškė, salotiniai pomidorai, vyšniniai pomidorai, citrinų sultys, balzaminis actas, peletrūno

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dubenyje sumaišykite balzaminį actą, citrinos sultis ir alyvuogių aliejų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau, o didesnius – griežinėliais. Išdėliokite juos vienu sluoksniu, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite cukrumi. Sudėkite į dubenį ir apšlakstykite puse padažo. Sudėkite peletrūną ir braškes ir išmaišykite.