Saldūs ir aštrūs krevečių salotų tacos
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 477, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 49 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 341 mg natrio 659 mg cukrus 11 G.
Kalorijos 477, bendras riebalų kiekis 20 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 49 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 341 mg natrio 659 mg cukrus 11 G.
Mažai kalorijų turintiems, be glitimo tako vietoj tortilijų naudokite storus salotų lapus, kuriuos galima įdaryti kaip dubenėlius. Įdarui pakepinkite krevetes su kukurūzų grūdais, prieskoniais, agavų sirupu ir sriracha padažu, kad gautumėte azijietiško, saldžiai aštraus skonio. Į kiekvieną salotų lapą įdarykite krevetėmis, sudėkite avokado griežinėlius, pabarstykite kalendra ir laiškiniais svogūnais ir mėgaukitės nepakenkdami savo figūrai. Sultingi, sotūs ir puikiai tinka kaip užkandis namų vakarėliams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 Bibb salotų galvos arba 1 aisbergo salotų galva
- 3 valg. šaukštai rapsų aliejaus
- 1 kukurūzo burbuolė (nubraukite sėklas) arba 1/2 - 3/4 puodelio šaldytų kukurūzų, atšildytų
- 900 g krevečių, nuluptų, išvalytų nuo žarnų, stambiai supjaustytų arba perpjautų pusiau
- 3-4 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2,5 cm imbiero šaknies
- 1 arbatinis šaukštelis jūros gėrybių prieskonių, tokių kaip „Old Bay“
- 1 valgomasis šaukštas ryžių, baltojo vyno arba distiliuoto acto
- 1 laimo žievelė ir sultys
- 2 valg. šaukštai agavų sirupo
- 1–2 šaukštai sriracha padažo
- 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
- 1 maža ryšelis žaliųjų svogūnų, plonai supjaustytų, patiekimui
- Kalendros lapai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Bibb salotos, aisbergo salotos, kukurūzai, krevetės, česnakas, imbiero šaknis, Senojo įlankos prieskoniai, ryžių actas, kalkės, sirupas, Šrirachos padažas, Avokadas, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Salotų lapus padalinkite į atskirus dubenėlius ir atidėkite.
- Keptuvėje įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą rapsų aliejaus ir kepkite kukurūzus ant vidutinės ugnies, kol kraštai gražiai apskrus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Į tą pačią keptuvę sudėkite krevetes ir kepkite, kol jos pradės rausvi, 2–3 minutes. Sudėkite česnaką, imbierą ir jūros gėrybių prieskonius ir maišykite 1–2 minutes. Supilkite actą ir nusukite, kad išvengtumėte dūmų! Įdėkite laimo žievelės, agavų sirupo ir sriracha padažo. Išmaišykite ir sudėkite į serviravimo lėkštę.
- Avokadą apšlakstykite laimo sultimis.
- Patiekite krevetes ant salotų lapų, kaip tako. Sudėkite krevetes ant salotų lapų ir papuoškite žaliaisiais svogūnais, avokado griežinėliais ir kalendra.
Kategorijos:
Panašūs receptai
