Azijietiško stiliaus kepsnys su bulvytėmis fri
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 534, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 34 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 54 mg natrio 1342 m. mg cukrus 0 G.
Kalorijos 534, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 34 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 54 mg natrio 1342 m. mg cukrus 0 G.
Sultingas kepsnys su bulvytėmis fri – populiarus derinys, kuriam sunku atsispirti. Šis receptas siūlo klasikinio patiekalo variaciją, įpildamas Azijos virtuvės skonių ir aromatų. Kiniški penkių prieskonių milteliai puikiai papildo šį patiekalą. Įdėkite šiek tiek į bulvytes kepdami ir į kepsnių padažą, pagamintą iš kečupo ir sriracha padažo, kad suteiktumėte gaivumo. Patiekite kepsnio bulvytes su lengvomis agurkų salotomis, pagardintomis augaliniu aliejumi ir ryžių actu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (600 g) šaldytų bulvyčių fri
- 1/4 arbatinio šaukštelio kiniškų penkių prieskonių miltelių
- 3/4 puodelio kečupo
- 3 šaukštai marinuotų agurkų padažo
- 2 šaukštai Sriracha padažo (azijietiško čili padažo)
- 600 g jautienos šoninės kepsnys
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus + papildomai sutepimui
- 1 agurkas, nuluptas ir supjaustytas 2 cm ilgio gabalėliais.
- 1 valg. šaukštas ryžių acto
- 3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jautiena, Bulvytės fri, penkių prieskonių prieskonis, ryžių actas, Šrirachos padažas, agurkai, kečupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite bulvytes ant kepimo skardos su 1/8 arbatinio šaukštelio penkių prieskonių ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos; kepkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Tuo tarpu įkaitinkite grilio keptuvę ant stiprios ugnies. Dubenyje sumaišykite kečupą, pagardą, sriracha padažą ir likusį 1/8 arbatinio šaukštelio penkių prieskonių; 2 šaukštus mišinio atidėkite kepsnio aptepimui.
- Kepsnį subadykite šakute ir pagardinkite druska. Keptuvę su griliu patepkite augaliniu aliejumi, tada sudėkite kepsnį ir kepkite, kol atsiras grilio žymės, 12–15 minučių, retkarčiais apversdami ir aptepdami padažu.
- Perkelkite kepsnį ant pjaustymo lentelės, leiskite jam pailsėti 10 minučių, tada plonai supjaustykite skersai pluošto.
- Agurkus sumaišykite dubenyje su augaliniu aliejumi ir actu, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Bulvytes sumaišykite su laiškiniais svogūnais ir pagardinkite druska pagal skonį.
- Patiekite su kepsniu ir aštriu kečupu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
