Garuose virtų brokolių salotos
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 249, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 8 mg natrio 224 mg cukrus 10 G.
Kalorijos 249, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 8 mg natrio 224 mg cukrus 10 G.
Šioms salotoms brokolius geriausia virti garuose; jie neperkeps ir bus ryškūs, traškūs ir vis tiek sultingi. Apšlakstykite juos pikantišku majonezo padažu su razinomis, džiovintomis spanguolėmis ir skrudintais migdolais ir patiekite kaip užkandį arba garnyrą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Brokoliai
- 2 maišeliai po 280–350 g brokolių žiedynų garinimui, pavyzdžiui, „Birds Eye“
- 4–6 šviežių čiobrelių šakelių
- 1 skiltelė česnako, tarkuota
- 1 citrinos žievelė
Degalų papildymas
- 0,5 puodelio majonezo
- 1 valg. š. + 1 arb. š. sriracha padažo
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 1 valg. šaukštas cukraus
Salotos
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
- 1/4 puodelio razinų
- 1/4 puodelio džiovintų spanguolių
- 1/4 puodelio skrudintų migdolų drožlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: brokolių kopūstai, citrinos žievelė, čiobreliai, Šrirachos padažas, džiovintos spanguolės, razinos, migdolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- BrokoliaiBrokolius garuose išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
Sudėkite čiobrelius, česnaką ir žievelę į didelį dubenį ir įtrinkite ingredientais dugną bei šonus. Sudėkite garuose virtus brokolius ir išmaišykite. Laikykite šaldytuve, kol visiškai atšals. - Degalų papildymasVidutinio dydžio dubenyje sumaišykite majonezą, sriracha padažą, citrinos sultis, cukrų ir žiupsnelį juodųjų pipirų. Maišykite, kol cukrus ištirps. Tada sudėkite raudonąjį svogūną, razinas ir spanguoles. Išmaišykite.
- Iš brokolių išimkite čiobrelius. Įpilkite svogūnų padažo ir švelniai maišykite, kol brokoliai tolygiai pasidengs padažu. Patiekite salotas atšaldytas arba kambario temperatūros, pabarstytas migdolais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
