Aštrūs azijietiško stiliaus marinuoti agurkai
Balsai: 2
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 77, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 0 mg natrio 829 mg cukrus 10 G.
Kalorijos 77, bendras riebalų kiekis 0 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 0 mg natrio 829 mg cukrus 10 G.
Šie greitai marinuoti agurkėliai yra paruošti valgyti, kai tik sūrymas atvės, tačiau jų skonis su kiekviena diena stiprės ir bus vis aštresnis. Aštrumą suteikia Sriracha padažas ir Fresno čili pipirai. Norėdami švelnesnio skonio, pašalinkite iš paprikų sėklas. Marinatus laikykite šaldytuve sandariai uždarytame stiklainyje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1 valgomasis šaukštas sriracha padažo
- 0,5 arb. šaukštelio kalendros sėklų
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 6-8 šakelės šviežios kalendros
- 4 nenulupti Kirby agurkai, supjaustyti 0,3 cm storio griežinėliais.
- 2 juostelės laimo žievelės, maždaug 5 cm ilgio kiekviena
- 1 plonai supjaustyta Fresno paprika (nebūtina)
- 0,5 valg. šaukšto ryžių acto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: agurkai, Fresno pipirai, laimo žievelė, ryžių actas, kalendra, rudasis cukrus, Šrirachos padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedideliame puode sumaišykite cukrų, sriracha padažą, kalendros sėklas, česnaką, 3 arbatinius šaukštelius druskos ir 1 puodelį vandens ir užvirinkite.
- Į karščiui atsparų dubenį sudėkite kalendrą, agurkus, laimo žievelę ir čili pipirą ir užpilkite karštu sūrymu. Įpilkite acto. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Sandariai uždarytame inde galima laikyti iki 2 savaičių..
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
