Rozmarinas

Šis sotus užkandis pagamintas iš minkštos jautienos, keptos ant grotelių su rozmarinais ir česnakais, rukolos lapais ir saldžiais vyšniniais pomidorais. Pagrindas – fokačios duona su aštriu čili majonezu. skaityti daugiau

Ina Garten marinuoja mėsą citrinų sulčių, česnako, čiobrelių ir rozmarinų mišinyje per naktį. Tai suteikia jai tokį sodrų, pilno skonio. skaityti daugiau

Sočiai ir subalansuotai vakarienei Bobby Flay siūlo žolelėse virtą vištieną ir spagečius, apibarstytus riešutiniu parmezano sūriu. skaityti daugiau

Mėsinga, tvirto minkštimo žuvis, otas, turi švelnų skonį ir gerai dera su baltosiomis pupelėmis, paprikomis ir rozmarinais. skaityti daugiau

Šis sotus patiekalas puikiai tinka vėsiai rudens dienai. Gausus daržovių kiekis puikiai papildo mėsą, todėl tai yra visavertis valgis. Patiekite su traškios duonos riekelėmis. skaityti daugiau

• Traškūs bulvių blynai (draniki):

Dvi taurės raudonojo vyno suteikia naują skonio sluoksnį Tylerio Florence'o žolelėmis keptai krūtininei. Patiekite su traškiais, auksiniais bulvių blynais. skaityti daugiau

Patrickas ir Gina Neely įdaro kiaulienos nugarinę kukurūzų duonos ir šoninės mišiniu, skylutes užfiksuodami dantų krapštukais, kad jos neišsiskirtų, ir kepa mėsą ant grotelių vos kelias minutes iš kiekvienos pusės. skaityti daugiau

• Kepsnys garstyčių ir rozmarinų marinate:
• Vištiena citrusinių vaisių ir peletrūnų marinate:
• Citrininės česnakinės krevetės:
• Balzaminio acto vinegretas daržovėms:

Šio recepto grožis slypi tame, kad jį galite pagaminti įvairiais būdais, kad atitiktų jūsų skonį. Kepkite kepsnį garstyčių marinate, vištieną citrusinių vaisių marinate arba krevetes česnakų marinate, įdėdami įvairių daržovių, tokių kaip paprikos, svogūnai ir... skaityti daugiau

Bobis Flay įtrina vištieną mėgstamiausiais prieskoniais, tada deda ją ant alaus skardinės ir rūko meskito medžio drožlėmis, kad suteiktų gardų, unikalų skonį. skaityti daugiau

• Obuolių padažas su obuolių gabaliukais:

Kadangi jos padažas patiekiamas su kiaulienos nugarine, troškinta su česnaku ir žolelėmis, bei švelniai troškintais svogūnais, Anne Burrell sukuria tai, ką vadina „saldžiai pikantišku obuolių padažu“. Jis gaminamas iš obuolių padažo, likusio kepant kiaulieną. skaityti daugiau

Galima drąsiai teigti, kad Guy Fieri maišytuvas atlieka didžiąją dalį šios paprastos tešlos ruošimo darbo. Jis tešlą gamina iš įprastų universalių miltų ir kepa orkaitėje vos kelias minutes, kol ji taps auksinės spalvos ir traški. skaityti daugiau

• Kukurūzų duona:

Šio paprasto kulinarijos laidos „Ant rančos su Ree Drummond“ vedėjos recepto paslaptis slypi trijų rūšių duonos, kurią ji naudoja šiam gardžiam, pikantiškam troškiniui gaminti, derinime. Ji derina naminę pasukų kukurūzų duoną su kaimiška... skaityti daugiau

• Kuskusas:
• Vinegreto padažas:

Kad jos kuskusas „ptitim“ būtų nepaprastai skanus, Giada De Laurentiis pirmiausia jį lengvai paskrudina, o tada troškina vištienos sultinyje. Saldus ir pikantiškas klevų padažas išryškina jos recepto vaisius ir žoleles, o traškūs migdolų gabalėliai papildo skonį. skaityti daugiau

Inos Garten keptos krevetės apvoliojamos kvapniame sviesto ir česnako padaže su raudonaisiais aitriaisiais pipirais, džiovintomis žolelėmis ir citrina, o plutelė apibarstoma džiūvėsėliais, kad būtų traški. skaityti daugiau

• Paprastas pomidorų padažas:

Šio paprasto, tačiau gardaus ir sotaus Giados De Laurentiis patiekalo paslaptis – paprastas pomidorų padažas, į kurį ji įdeda česnako, svogūno, morkų ir saliero. Ji taip pat sutrina mišinį, o tada užpila ant... skaityti daugiau

Rachel Ray sumaišo lapinius kopūstus su sriubos pagrindu, pagamintu iš dešros, morkų ir bulvių, tada įpila šlakelį baltojo vyno skoniui ir galiausiai – lęšius. skaityti daugiau

• Žolelių ir parmezano sultinys:
• Kepti pomidorai:
• Marinara padažas:

Sekite Rachael Ray pavyzdžiu ir į pomidorų padažą įdėkite čili pipirų, kad padažas būtų nepaprastai aštrus. Ji kepa spagečius su odele, o tada aplieja padažu, kad patiekalas būtų nuostabus. skaityti daugiau

Atgaivinkite savyje vidinį konditerijos virėją su šiais avižiniais sausainiais, įkvėptais Guy Fieri. Džiovintos spanguolės pakeičia įprastas razinas, kokosas suteikia tvirtumo, o smulkintas rozmarinas – netikėtą itališką skonį. Jei mėgstate rozmariną... skaityti daugiau

Sekite Rachel Ray pavyzdžiu, kuri prieš kepdama jautieną rozmarinų ir vyno padaže įdeda į ją česnako skiltelių. Ji patiekia keptą jautieną su švelniomis daržovėmis ir kreminiais kiaušininiais makaronais, todėl... skaityti daugiau

• Prancūziškas padažas
• Marinuoti ridikai
• Sumuštinis
• Naminė kepta jautiena

Sultingas kepsnys su šviežiomis žolelėmis yra Jeffo Mauro sumuštinio žvaigždė, kuriame taip pat yra riešutinio Gruyère sūrio ir traškių marinuotų ridikėlių. Sumuštinį puikiai papildo šiltas... skaityti daugiau

• Kepta jautiena
• Grietinė su krienais

Sunny Anderson kepsnį jautienai ruošia aptepdama jį garstyčių ir žolelių pasta, o tada kepdama ant grotelių, kol sultingas. Ji rekomenduoja patiekti su grietinės ir krienų padažu. skaityti daugiau

Elegantiškiems Inos Garten anakardžiams reikia vos saujelės ingredientų. Ji rekomenduoja riešutus dar karštus apkepti su rozmarinu ir ruduoju cukrumi, kad ingredientai nesuliptų. skaityti daugiau

Melisos De Arabian paprastas sausainių receptas naudoja daugybę ingredientų, tokių kaip cukrus, miltai ir šokolado drožlės, o džiovintas rozmarinas suteikia pikantiško skonio. Rezultatas yra purus, sviestinis ir ne... skaityti daugiau

• Kepti kalakutienos krūtinėlę:
• Spanguolių-granatų padažui:
• Kreminiam padažui:

Šio kalakutienos patiekalo išskirtinumas – prieš kepant į mėsą gausiai įdedamas česnako ir žolelių sviestas, kuris vėliau naudojamas kreminiam padažui gaminti. Padaže esančios spanguolės ir granatų sėklos suteikia spalvos ir šiek tiek saldumo. skaityti daugiau

Skanios, sultingos kiaulienos nugarinės su žolelių plutele paslaptis – kepimas aukštoje temperatūroje vos 20 minučių. Šis metodas leidžia kiaulienai išlikti minkštai viduje ir nuostabiai traškiai išorėje. skaityti daugiau

• Vištiena
• Paniravimas
• Paprastas pomidorų padažas

Norėdama pagaminti kvapnią, minkštą vištienos krūtinėlę, Rachel sumaišė džiūvėsėlius su parmezano sūriu, česnaku ir šviežiomis žolelėmis. skaityti daugiau

• Testui:
• Glazūrai:
• Pabarstymui:

Grisini yra plonos, traškios duonos lazdelės, kilusios iš Italijos Pjemonto regiono. Pasakojama, kad XIX amžiuje pirmasis Italijos karalius Viktoras Emanuelis II įsakė rūmų kepėjui iškepti grisini savo sūnui, kuris sirgo virškinimo sutrikimu. skaityti daugiau

Alyvuogių aliejaus su žolelėmis ir aitriosiomis paprikomis gaminimo receptas. skaityti daugiau

Natūralių kiaulienos kotletų ant kaulo su kriaušėmis ir skrebučiais receptas. skaityti daugiau

Kiaulienos sprandinės, marinuotos medaus-garstyčių marinate, keptos rankovėje, receptas. skaityti daugiau

Ožkos sūrį galima patiekti unikaliai – įvyniojus jį į vynuogių lapus ir kepant ant grotelių. Storas lapų sluoksnis neleis sūriui išsiplėsti, tačiau vidus taps minkštesnis ir traškesnis. Apšlakstykite iškeptą sūrio ratą pikantišku sviestu ir ištepkite... skaityti daugiau

Rūkytų pomidorų, keptų ant grotelių su žolelėmis, receptas. Rūkymui naudojamos kietmedžio drožlės, pavyzdžiui, hikorijos, obuolių arba vyšnių. skaityti daugiau

• Kiaulienai:
• Dėl česnakinio aliejaus:

Natūralių dvigubo dydžio kiaulienos kotletų su česnakiniu sviestu receptas. skaityti daugiau

• Kepsniams:
• Kukurūzų salotoms:
• Dėl aštraus padažo:

Niujorko juostelių kepsnių su kukurūzų salotomis receptas. Mėsa marinuojama per naktį aromatinėse žolelėse, askaloniniuose česnakuose, česnakuose ir alyvuogių aliejuje. Salotos gaminamos iš kukurūzų, marinuotų acte, cukruje ir... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Tradicinis prancūziškas užkandis iš pjaustytų daržovių ir sūrio. Patiekiamas šaltas ant krekerių arba duonos lazdelių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pporchetta (kiaulienos suktinukas)
• Marinuoti svogūnai

Skanus mėsos užkandžių receptas, pagamintas iš kiaulienos suktinuko ant polentos griežinėlių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kalakutui:
• Sūrymui:
• Įdarui:

Kalakutienos, marinuotos su imbieru skystame sūryme ir keptos orkaitėje su rozmarinu, receptas. Paukštiena įdaryta raudonais obuoliais, pagardinta aromatingu cinamonu ir šalaviju – prieskoniu, kuris minkština mėsą. skaityti daugiau

Rozmarinais marinuotos ėrienos šonkauliukų receptas - skaityti daugiau

Porchetta con ham receptas – itališkas šventinis kiaulienos suktinukas. Kepamas su mėsos pasta, pagaminta iš pancetta kumpio, rozmarino, česnako, kaparėlių, apelsino ir citrinos žievelių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Nors šiam kalakutui reikia įdaro, tai nėra tradicinis duonos įdaras. Šiame žurnalo „Food Network“ recepte krūtinėlės puselės plonai sumušamos, tada įdaromos mangoldų ir ryžių įdaru, apibarstomos citrinos žievele ir apibarstomos Gruyère sūriu. skaityti daugiau

• Vištienos krūtinėlėms paruošti:
• Įdarui paruošti:

Meksikietiškas greito maisto receptas: vištienos buritai su pupelėmis ir raudonaisiais kopūstais aštriame padaže. Vištienos krūtinėlės buvo troškintos su prieskoniais ir daržovėmis. Tada jos buvo susmulkintos, sumaišytos su padažu ir sudėtos ant tortilijų kartu su pupelėmis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pagardinimui:
• Vištienai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus patiekalo receptas - Mėsainiai su kalakutiena ir pepperoni dešra. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Keptos rabės su česnaku ir rozmarinu receptas - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Bolonijos padažas
• Bešamelio padažas
• Lazanija

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Dėl „fritto misto“:
• Padažui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Mėsos kukuliai
• Padažas
• Mini sūrio mėsainiai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Bulvių košei:
• Rudojo sviesto atveju:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

„Recepte yra daug skirtingų skonių, tačiau jie visi harmoningai dera tarpusavyje: yra saldus, sūrus ir aštrus poskonis“, – sako Aina. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus šiltų moliūgų salotų su mandarinais ir špinatais receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sūrymas
• Padažas
• Kalakutienos įtrynimas

Ann Burrell šventinis kalakutas gaminamas iš česnakinio ir žolelių sūrymo, kuriame ji paukštį mirko kelias dienas prieš kepdama. Tai ne tik suteikia skonio, bet ir išsaugo mėsą sultingą. Naktį prieš kepimą ji kalakutą laiko šaldytuve, o ne... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kalakutui:
• Sultiniui:
• Padažui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažui:
• Sultiniui:

Skaniausio padažo gaminimas paprastas: neišmeskite kalakuto vidaus organų! Kol kalakutas kepa, iš kaklo ir vidaus organų užvirinkite sultinį, troškindami juos su klasikinėmis rudens žolelėmis. Tada sumaišykite sultinį su kalakuto taukais ir paprastu padažu. skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės, pastarnokai, pankoliai ir svogūnai sumaišomi su saldžiu medaus mišiniu ir kepami orkaitėje kartu su kalakutienos krūtinėle. skaityti daugiau