Bulvių košė su graikiniais riešutais ir mėlynuoju sūriu

Balsai: 13

Patiekalo nuotrauka: Kana Okada

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Bulvių košė su graikiniais riešutais ir mėlynuoju sūriu - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Bulvių košei:

900 g bulvių, nuluptų ir supjaustytų ketvirčiais
100 g ištirpinto sviesto
1 puodelis karšto pieno
4 šaukštai rudojo sviesto
1/2 puodelio smulkintų graikinių riešutų
2 šaukštai smulkintų šviežių rozmarinas
2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
60 g mėlynojo pelėsinio sūrio

Rudojo sviesto atveju:

60 g sviesto

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, pienas, rudas sviestas, graikiniai riešutai, rozmarinas, petražolės, mėlynasis sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite bulves į puodą, įpilkite šalto vandens, kol apsems iki pusės. Įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos. Uždenkite puodą ir užvirinkite ant didelės ugnies. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol bulvės suminkštės. Nusausinkite, uždenkite puodą švariu rankšluosčiu ir palikite 3 minutėms, kad rankšluostis sugertų garus.
Į bulves įpilkite ištirpinto sviesto, karšto pieno, įberkite ½ arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį cukraus ir sutrinkite iki vientisos masės. Bulvių košę apšlakstykite rudu sviestu, pabarstykite graikiniais riešutais, smulkintomis žolelėmis ir mėlynuoju pelėsiniu sūriu.