Po-Boy sumuštinis su kumpiu ir grybais
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 sumuštiniai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 sumuštiniai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 862, bendras riebalų kiekis 57 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 201 mg natrio 1769 m. mg cukrus G.
Kalorijos 862, bendras riebalų kiekis 57 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 201 mg natrio 1769 m. mg cukrus G.
Po-boy sumuštinis su kumpiu ir grybais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio majonezo
- 1 puodelis kapotų marinuotų pipirų ir 1 šaukštas sūrymo
- 1 valg. šaukštas viso grūdo garstyčių
- 1 arb. šaukštelis smulkintų šviežių rozmarinas
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 4 mini prancūziškos duonos, perpjautos išilgai pusiau ir šiek tiek išlenktos
- Alyvuogių arba augalinis aliejus, skirtas gruzdinimui
- 1,5 puodelio kvietinių miltų
- 4 dideli kiaušiniai
- 2 vidutinio dydžio raudonieji svogūnai, plonai supjaustyti
- 300 g pievagrybių, supjaustytų į keturias dalis
- 230 g virto arba džiovinto kumpio, supjaustyto plonais griežinėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: majonezas, peppadew pipirai, viso grūdo garstyčios, rozmarinas, prancūziškas batonas, miltai, kiaušiniai, raudonasis svogūnas, pievagrybių, kumpis, Kapicolos kumpis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite majonezą, pipirų sūrymą, garstyčias, rozmariną ir 1 valgomąjį šaukštą vandens. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Mišinį užtepkite ant prancūziškų batonų.
- Į gruzdintuvę arba keptuvę įpilkite 4 cm aliejaus ir įkaitinkite iki 180 °C. Keptuvę išklokite popieriniais rankšluosčiais. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius ir 2 šaukštus vandens.
- Smulkintą svogūną apvoliokite miltuose, tada sudėkite į karštą aliejų ir kepkite, kol taps traškus, maždaug 1 minutę. Apkeptą svogūną perkelkite ant popierinių rankšluosčių.
- Grybus apvoliokite miltuose, tada pamirkykite juos kiaušinių plakinyje, o tada vėl apvoliokite miltuose. Sudėkite juos į karštą aliejų ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug 2 minutes. Grybus perkelkite ant popierinių rankšluosčių, pagardinkite druska ir pipirais.
- Ant apatinių prancūziškų batonų pusių sudėkite kumpį. Tada ant viršaus uždėkite paprikų, keptų svogūnų ir pievagrybių, o tada uždenkite viršutinėmis pusėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
