Sūrio ir daržovių terinas
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 400 gramų.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 400 gramų.
Tradicinis prancūziškas užkandis iš pjaustytų daržovių ir sūrio. Patiekiamas šaltas ant krekerių arba duonos lazdelių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 250 g suminkštinto varškės sūrio
- 125 g brandinto čederio sūrio, sutrupinto
- 1/2 puodelio smulkintų žalių alyvuogių be kauliukų
- 1/2 puodelio kubeliais pjaustytos keptos raudonosios paprikos
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų šviežių žaliųjų svogūnų arba 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų žaliųjų svogūnų
- 1/2 šaukštelio džiovinto rozmarino
- 1/2 arb. šaukštelio džiovinto čiobrelio
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: čederio sūris, varškės sūris, rozmarinas, čiobreliai, žali svogūnai, saldžiosios paprikos, alyvuogė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, čederio sūrį, alyvuoges, raudonąją papriką, laiškinius svogūnus, rozmariną ir čiobrelius. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Ant lygaus paviršiaus patieskite didelį plastikinės plėvelės lakštą. Uždėkite ant jo sūrio mišinį ir susukite į cilindrą. Paspauskite ir susukite skirtingomis kryptimis, kad mišinys pasiskirstytų ir sutankėtų per visą ilgį.
- Šaldykite bent 2 valandas, kol varškė sustings tiek, kad bus lengva supjaustyti griežinėliais. Kai sustings, dantytu peiliu supjaustykite ją griežinėliais. Dėkite teriną ant krekerių arba daržovių griežinėlių ir patiekite kaip užkandžius su salotomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
