Jautienos krūtinėlės kepsnys su daržovėmis
Balsai: 8
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 446, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 6.5 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 5.5 G., cholesterolis 111 mg natrio 335 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 446, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 6.5 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 5.5 G., cholesterolis 111 mg natrio 335 mg cukrus 7 G.
Jautienos krūtinėlės kepsnys su daržovėmis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g jautienos krūtininės (be kaulų), supjaustytos į 4 dalis
- 1 šakelė šviežios rozmarinas, atskirkite lapus
- 1/2 šaukštelio smulkintų šviežių rozmarinų lapelių
- 5 vidutinės morkos, nuluptos ir perpjautos išilgai per pusę
- 5 vidutinio dydžio pastarnokai, nulupti ir perpjauti išilgai pusiau
- 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta
- 3 arb. šaukšteliai Vorčesteršyro padažas
- 2,5 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus
- Druska ir šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jautiena, morka, pastarnokų šaknis, Vorčesteršyro padažas, rozmarinas, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C (430 °F). Sekliame kepimo inde sumaišykite rozmarino lapelius, morkas, pastarnokų šaknis, 2 arbatinius šaukštelius Vorčesterio padažo, 1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Kepkite apie 25 minutes.
- Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite česnaką, smulkintą rozmariną, likusį 1 arbatinį šaukštelį Vorčesterio padažo, 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus, 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų. Įtrinkite kepsnius šiuo mišiniu.
- Kai daržovės bus pusiau išvirusios (apie 12 minučių), įkaitinkite didelę, negilią keptuvę ant vidutinės ugnies su 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus. Apkepkite kepsnius po 2–5 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite ant pjaustymo lentelės, uždenkite folija ir leiskite sultims pasiskirstyti 5 minutes, prieš supjaustydami skersai pluošto.
- Jautienos kepsnius ir daržoves sudėkite į lėkštę ir užpilkite mėsos sultimis.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Patiekalai be glitimo / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Patiekalai diabetikams / Mažai angliavandenių turintys patiekalai / Sveikos vakarienės / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Mėsa / Daržovės ir grybai / / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
