Bulvių, cukinijų ir geltonųjų moliūgų apkepas
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 87, bendras riebalų kiekis 5.2 G., sočiųjų riebalų 2.2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 1.5 G., cholesterolis 5 mg natrio 163 mg cukrus G.
Kalorijos 87, bendras riebalų kiekis 5.2 G., sočiųjų riebalų 2.2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 1.5 G., cholesterolis 5 mg natrio 163 mg cukrus G.
Bulvių, cukinijų ir geltonųjų moliūgų apkepas - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 vidutinė geltona cukinija (apie 230 g), plonai supjaustyta
- 1 vidutinė cukinija (apie 230 g), plonai supjaustyta
- 1 maža bulvė (apie 120 g), nulupta ir plonai supjaustyta
- 1/4 mažo saldaus svogūno, plonai supjaustyto
- Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1 šakelė šviežios rozmarinas, nuskinkite lapus
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio (50 g) rupiai tarkuoto Manchego sūris arba parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: geltonos cukinijos, cukinija, bulvė, saldus svogūnas, rozmarinas, Manchego sūris, Parmezano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite augaliniu aliejumi.
- Daržoves tolygiai išdėliokite paruoštoje kepimo formoje, pagardinkite druska ir pipirais. Tada pabarstykite rozmarinų lapeliais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Uždenkite folija ir kepkite, kol bulvės suminkštės, 30–35 minutes.
- Nuimkite foliją ir pabarstykite daržoves sūriu. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite, kol sūris taps aukso rudos spalvos ir visas skystis išgaruos, maždaug 30 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
