Keptos kalakutienos dešrelės su saldžiosiomis paprikomis
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 388, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 27 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 388, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 27 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Keptos kalakutienos dešrelės su saldžiosiomis paprikomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 550 g liesų dešrelių kepimui malta kalakutiena
- 2 valg. šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 3 skirtingų spalvų saldžiosios paprikos, supjaustytos plonomis juostelėmis
- 1 pankolio galva, nulupta ir smulkiai supjaustyta
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas juostelėmis
- Stambi druska
- 3 susmulkintos česnako skiltelės
- 1 arbatinis šaukštelis smulkintų šviežių rozmarinų
- 1/2 arb. šaukštelio džiovintų pipirų dribsniai
- 1/2 arb. šaukštelio pankolių sėklų (nebūtina)
- 420 g konservuotų pomidorų be pridėtinės druskos, supjaustytų kubeliais
- 12 susmulkintų lapų bazilika ir dar šiek tiek pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kupaty (keptos dešrelės), malta kalakutiena, saldžiosios paprikos, raudonųjų pipirų dribsniai, pomidorai, bazilikas, rozmarinas, pankolių svogūnėlis, pankolių sėklos, svogūnai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį. Dešreles iš visų pusių subadykite šakute, sudėkite jas ant kepimo skardos ir kepkite apie 8 minutes, kol gražiai apskrus. Kepimo metu būtinai apverskite. Sudėkite ant pjaustymo lentelės ir supjaustykite įstrižai.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite papriką, pankolį ir svogūną ir kepkite maišydami 3 minutes, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
Įberkite 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, česnako, rozmarino, pipirų dribsnių ir pankolių sėklų. Kepkite maišydami dar 1 minutę. - Įpilkite 1/2 puodelio vandens, sudėkite pomidorus ir baziliką ir išmaišykite. Sumažinkite kaitrą iki vidutinės, uždenkite ir virkite dar 5 minutes, kol daržovės visiškai suminkštės. Nuimkite dangtį, sudėkite dešreles ir virkite dar 3–4 minutes. (Jei padažas per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens.) Pabarstykite baziliku.
Kategorijos:
Panašūs receptai
