Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10

„Šiame recepte yra daug skirtingų skonių, tačiau jie visi harmoningai dera tarpusavyje: yra saldžių, sūrių ir aštrių natų“, – sako Aina.

Sudedamosios dalys:

• (3 puodeliai) 400 g skrudintų anakardžių riešutų
• (2 valg. šaukštai) 200 g graikinių riešutų
• (2 valg. šaukštai) 200 g pekano riešutų
• (0,5 puodelio) 90 g migdolų
• Augalinis aliejus
• 1/3 puodelio klevų sirupas
• 1/4 puodelio rudojo cukraus
• 3 šaukštai šviežiai spaustų apelsinų sulčių
• 4 šaukštai smulkintų šviežių lapų rozmarinas
• 2 arb. šaukšteliai čipotlės čili miltelių
• Stambi druska

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

migdolas, riešutai, anakardžiai, graikiniai riešutai, pekano riešutai, klevų sirupas, rudasis cukrus, Apelsinų sultys, rozmarinas, čili pipiras, čipotlės pipirai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepimo inde sumaišykite anakardžius, graikinius riešutus, pekano riešutus, migdolus, 2 šaukštus augalinio aliejaus, klevų sirupą, rudąjį cukrų, apelsinų sultis ir čipotlės miltelius.
  
  Įberkite 2 šaukštus rozmarino ir 2 arbatinius šaukštelius druskos, išmaišykite ir paskleiskite per visą paviršių.
2 veiksmas
• Įdėkite į orkaitę ir kepkite riešutus 25 minutes, retkarčiais pamaišydami medine mentele, kol gražiai apskrus.
  
  Išimkite iš orkaitės ir pabarstykite dar 2 arbatiniais šaukšteliais druskos ir 2 valgomaisiais šaukštais rozmarino. Atvėsinkite riešutus iki kambario temperatūros, retkarčiais pamaišydami, kad glajus nepriliptų.
  
  Skrudintus riešutus su rozmarinais ir čipotlės paprikomis patiekite šiltus arba atšaldytus. Laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki savaitės.

Balsai: 1