Svogūnų sriuba su sūriu

Balsai: 3

Kaip pasigaminti svogūnų sriubos su sūriu

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 324, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 15 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Svogūnų sriuba su sūriu - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 šaukštai (30 g) sviesto
8 puodeliai (800 g) plonai supjaustyto raudonojo svogūno
1 valg. šaukštas (170 g) tarkuoto saldžiosios bulvės (saldžioji bulvė)
250 ml raudonojo vyno
1 litras jautienos sultinio
1–2 arbatiniai šaukšteliai smulkinto šviežio rozmarino
6 riekelės baltos duonos, paskrudintos orkaitėje
135 g tarkuoto brandinto čederio sūrio
135 g tarkuoto šveicariško sūrio

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: raudonasis svogūnas, saldžiosios bulvės, raudonasis vynas, rozmarinas, balta duona, čederio sūris, Šveicariškas sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Puode 10 minučių, retkarčiais pamaišydami, pakepinkite svogūną su sviestu. Sudėkite bulves ir virkite 3–4 minutes. Supilkite vyną ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, kol skysčio sumažės perpus. Įpilkite sultinį ir rozmariną, užvirinkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C. Supilkite sriubą į keraminius puodelius, sudėkite duonos riekeles ir pabarstykite po saują abiejų rūšių sūrio.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Sriubos / Daržovių sriubos / Bulvių patiekalai / Saldžioji bulvė / Bulvių sriubos / Prancūzų virtuvė

Panašūs receptai