• Rudas sviestas
• Skrudinta avižinė košė
• Granola

Granolos mėgėjai labiausiai mėgsta gumulėlius arba kekes, kurias randa. Tad kodėl gi nepasigaminus naminės granolos vien kekelėmis? Ree Drummond jas supakuoja į maišelius, perriša juostelėmis ir dovanoja visiems savo draugams ir šeimos nariams. Tai puikus... skaityti daugiau

• Įdaras
• Pyrago tešla

Konditeris Duffas Goldmanas su savo desertais sukuria tikrus meno kūrinius, ir net paprastas moliūgų pyragas jo rankose tampa kažkuo ypatingu. Jis susuka ir formuoja tešlą į rožes, sūkurius ir kitas sudėtingas formas, o tada... skaityti daugiau

• Kiaulienos šonkauliukų stovas
• Tekilos barbekiu padažas

Idealus kiaulienos šonkauliukų kepimo orkaitėje būdas, kai neturite grilio: pirmiausia kepkite juos folijoje, kol mėsa pradės atlipti nuo kaulų, tada išpakuokite ir vėl kepkite orkaitėje, kol taps traškūs. Specialus mišinys – skaityti daugiau

• Jautienos krūtinėlė
• Originalus BBQ padažas

Teksaso stiliaus rūkyta jautienos krūtinėlė yra gardi patiekiama viena su garnyru arba kituose patiekaluose, pavyzdžiui, tako ar burituose. Jo paruošimas trunka mažiausiai 12 valandų, bet rezultatas vertas laukimo. Skonis neįtikėtinas. skaityti daugiau

Melasa suteikia šiam aštriam barbekiu padažui nuostabiai saldų skonį, kurį puikiai subalansuoja obuolių sidro acto rūgštumas. Padažas greitai išverda ir puikiai tinka su kiaulienos šonkauliukais, vištiena, kiaulienos pečiu ir bet kokia kita mėsa, nesvarbu, kokia... skaityti daugiau

• Keptos pupelės su šonine
• Cukruoti jalapenai

Baltosios pupelės troškinamos lengvame, saldžiarūgščiame pomidorų padaže su melasa ir garstyčiomis, patiekiamos su sūriais, traškiais šoninės gabalėliais ir cukruotais jalapenais, kurie patiekalui suteikia daugybę skonių. Kad sutaupytumėte laiko, skaityti daugiau

„Kiekvienoje žydų šeimoje yra žmogus, kuris reguliariai gamina cimus per Roš Hašana arba Chanuka, ir yra daug šio patiekalo versijų. Mano šeimoje tai mano brolienė Alisa ir teta Trudė. Ir nors daugelyje tradicinių receptų yra mėsos, mes niekada...“ skaityti daugiau

Švediški meduoliai nuo tradicinių skiriasi savo storiu. Jie turėtų būti labai ploni ir traškūs. Norint tešlą supjaustyti plonai ir tvarkingai, geriausia ją palikti šaldytuve per naktį ir leisti gerai sustingti. Sausainiai yra vidutiniškai saldūs ir... skaityti daugiau

Norėdami pagaminti šį gaivų pieno kokteilį, sumaišykite šaldytas apelsinų sultis su pienu ir ledais trintuve ir įdėkite slaptą ingredientą – naminį prieskonių sirupą. Jis gėrimui suteikia nuostabių imbiero ir cinamono užuominų. skaityti daugiau

• Sparnai
• Aštrus padažas

„Cardea Brown“ pagerina keptų sparnelių skonį tokiais ingredientais kaip aštrus padažas, melasa, česnako milteliai, rūkyta paprika ir rudasis cukrus. Saldžių, aštrių ir dūminių skonių derinys ir suteikė šiems sparneliams tokį pavadinimą. skaityti daugiau

Siekdamas užtikrinti sodriausią ir ryškiausią saldžiųjų bulvių košės skonį, Alexas Guarnaschelli ją gamina naudodamas keptas saldžiąsias bulves. Iškepus minkštimą lengva sutrinkite šaukštu arba plaktuvu. Tada Alexas dar kartą paskrudina bulvių košę orkaitėje, kad sustiprintų skonį. skaityti daugiau

Net jei neturite specialios rūkyklos ar kepsninės, Trisha Yearwood išmokys jus rūkyti namuose tiesiog ant viryklės. Jums tereikės ketaus puodo, tvirtos folijos ir garinimo krepšelio įdėklo. Vadovaudamiesi nuosekliomis instrukcijomis, galite lengvai sukonstruoti... skaityti daugiau

Šis nuostabus smulkusis sausainis gaminamas iš minkštų imbierinių sausainių, kuriuos galima iškepti iš anksto. Sausainiai mirkomi kriaušių ir medaus glajuje (kuris suteikia jiems savitą skonį) ir po to sluoksniuojami skardoje, pakaitomis su lengvu vaniliniu kremu. Galite... skaityti daugiau

• Krūtinėlė
• kopūstų salotos
• Barbekiu padažas
• Patiekimui

Susipažinkite su savo nauju mėgstamiausiu receptu, puikiai tinkančiu vasarai ir virtuvės vėsinimui. Jautienos krūtinėlė gausiai pasūdyta, pagardinta pipirais ir virta lėtoje viryklėje, naudojant greitpuodžio režimą, kad sutaupytumėte laiko ir išlaikytumėte žemą temperatūrą. skaityti daugiau

• Padažas
• Šonkauliai

Sultingus kiaulienos šonkauliukus kepkite pagal Kanzaso kepsnių tradiciją. Šonkauliukai pagardinami druska ir juodaisiais pipirais ir kelias valandas rūkomi ant grotelių, kol suminkštėja. Kepimo pabaigoje aptepkite juos naminiu kepsnių padažu. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Amerikietiškas kastuvo formos pyragas atsirado daugiau nei prieš 100 metų, o jo juokingas pavadinimas gali būti išverstas kaip „Šū, musele!“. Tai greičiausiai lemia tai, kad pagrindinė įdaro sudedamoji dalis yra lipni, tiršta melasa, su kuria minkštas įdaras. skaityti daugiau

• Imbieriniai sausainiai
• Karališkasis apledėjimas
• Apdaila

Šis mėtinis meduolinis namelis, apibarstytas cukraus sniegu, yra toks pat skanus, kaip ir atrodo, ir, skirtingai nei dauguma kitų gražių meduolinių namelių, jį iš tikrųjų norėsite suvalgyti. Nuo langinių iki čerpių, meduolinis namelis pilnas... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šis klasikinis pekano riešutų pyragas įdarytas traškiais, skrudintais riešutais, įdarytais minkštu, sodriu, melasos skonio įdaru su aštriomis burbono natomis. Jame kaip tik tiek saldumo, tačiau jo tekstūra tikrai sužavės. skaityti daugiau

Keptos pupelės (arba keptos pupelės) nėra tradicinis itališkas patiekalas, tačiau Giada De Laurentiis mėgsta jas ruošti subtiliai pagardindama gimtosios Italijos skonius. Vietoj įprastos šoninės ji naudoja pancetą, o vietoj tamsiai mėlynųjų pupelių –... skaityti daugiau

Šie sausainiai, kilę iš Naujosios Anglijos, yra panašūs į meduolius ir įdaryti visa prieskonių, džiovintų vaisių ir riešutų puokšte. Pagal vieną versiją, jie gavo pavadinimą „Atsiskyrėlis“, nes ilgai negenda, išlieka minkšti ir patogūs pasiimti su savimi. skaityti daugiau

Pagrindinis šio recepto tikslas – sunaudoti krevečių kokteilio padažą, kuris kartais lieka po vakarėlių. Tai puikus pagrindas vištienos kepsnių padažui! Iškepkite vištieną ant grotelių, aptepkite padažu ir patiekite su salotomis. skaityti daugiau

Įdaryta vištienos krūtinėlė su pekano riešutais ir peletrūnu kepama iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinama lengvame pomidorų padaže su sausu baltuoju vynu. Tai gardus ir sveikas patiekalas šventiniam stalui. Patiekite įdarytą vištienos krūtinėlę - skaityti daugiau

Melasa suteikia avižiniams sausainiams sodrų, tradicinį skonį, kurį puikiai paryškina graikiniai riešutai ir razinos, tačiau išlieka tinkamas saldumo kiekis. Galite juos pagaminti minkštus, kaip klasikinius avižinius sausainius, arba traškius. Viskas... skaityti daugiau

• Slapukas
• Karališkasis apledėjimas

Štai puikus šventinių meduolinių žmogeliukų (ar kitų figūrėlių) formos sausainių, kuriuos galima papuošti glajumi, receptas. Subalansuotas šiltų prieskonių ir melasos mišinys suteikia šiems sausainiams savitą aromatą ir skonį. O dėka... skaityti daugiau

• Kamuoliai
• Ledai

Išpopuliarėjus Taivano burbulinei arbatai, socialinius tinklus užplūdo burbulinių ledų nuotraukos. Su šiuo receptu galite lengvai pasigaminti šiuos ledus namuose ir neatsilikti nuo mados. Žemiau pateikiamas receptas... skaityti daugiau

• Turkija
• Spanguolių BBQ padažas

Atlaisvinkite orkaitę garnyrams ir desertams bei išsikepkite šventinį kalakutą ant grotelių! Netiesioginė grilio kaitra jį iškeps kaip orkaitėje, užtikrindama tolygų kepimą ir gardžiai traškią odelę. Šio recepto išskirtinumas – naminis skonis. skaityti daugiau

Šis gardus rūkytas kumpis su blizgančiu, saldžiai aštriu glaistu taps jūsų šventinio stalo dėmesio centru. Šiam receptui nusipirkite rūkytą kumpio kulną, pašildykite ją orkaitėje ir aptepkite abrikosų glaistu. Jo vaisių natos puikiai papildys... skaityti daugiau

Šis desertas puikiai tinka užbaigti Kalėdų ar Naujųjų metų vakarienę. Jį greitai ir lengva pagaminti, jis atrodo stulbinamai, ypač patiekiamas elegantiškose taurėse. O tas meduolinis skonis visada toks šventiškas ir jaukus. skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra ir įdaras

Praskaidrinkite savo žiemos šventes šiais stebuklingais meduoliniais sausainiais su skaidriais langeliais, kuriuos papurčius išryškėja sniegas. Jūsų svečiams patiks šis akį traukiantis skanėstas, o tai padaryti lengviau, nei galite įsivaizduoti! skaityti daugiau

Šildantys prieskoniai suteikia šiems mini meduolinio skonio blyneliams šventinio aromato. Paruoškite jiems šiltą kreminio sūrio padažą. Jei gaminate vaikams, romo galite nenaudoti. Šie šventiniai blyneliai puikiai tinka... skaityti daugiau

Šie imbierinio skonio granolos batonėliai – puikus būdas pasisemti gardžios rytinės energijos. Jų išskirtinis imbierinis aromatas ir skonis atsiranda dėl melasos, aromatinių prieskonių ir cukruoto imbiero mišinio. O batonėlių pagrindas pagamintas iš kelių rūšių riešutų. skaityti daugiau

Snieguolės baltumo glajumi papuoštos meduolinės sausainių figūrėlės atrodo labai šventiškai ir taps tikra puošmena bei populiariausiu skanėstu ant jūsų kalėdinio stalo. O kad jos atrodytų dar žiemiškiau, pabarstykite glajumi, kol jis dar yra - skaityti daugiau

Dekoruoti meduoliniai sausainiai su glajumi yra vienas populiariausių Naujųjų metų ir Kalėdų skanėstų. Jų magiškas aštrus aromatas sukuria šventinę atmosferą dar jiems kepant orkaitėje. O jei namuose turite vaikų, galite smagiai praleisti laiką... skaityti daugiau

Pripildykite namus magišku prieskonių aromatu ir iškepkite šį šventinį, į meduolinį pyragą panašų pyragą. Melasa suteikia pyragui gardų tamsų paviršių, o pabarstymas cukraus pudra – ypatingą akcentą. skaityti daugiau

Vienas paprasčiausių imbierinių sausainių receptų. Jam tereikia šešių pagrindinių ingredientų: miltų, sviesto, melasos, rudojo cukraus, malto imbiero ir druskos. Iš tešlos išpjaukite bet kokias formas, iškepkite ir, jei norite, papuoškite jas paprastais sausainiais. skaityti daugiau

Melasa, vanilė, cinamonas ir gvazdikėliai suteikia šiems šokoladiniams meduoliniams sausainiams nuostabų skonį, tačiau prieskoniai harmoningai papildo šokoladą, o ne jį užgožia. Cukruoto imbiero gabalėliai taip pat suteikia tekstūros ir pikantiškumo. Sausainiai yra minkšti ir... skaityti daugiau

• Tortas
• Mėtų kremas

Šis lengvai pagaminamas sluoksniuotas pyragas puikiai tinka bet kokioms žiemos šventėms. Jame yra dešimt meduolių skonio sluoksnių, kurių nereikia kepti orkaitėje – visi sluoksniai greitai iškepa belgiškoje vaflių keptuvėje. skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Šie milžiniški prieskoniais pagardinti sausainiai kepami ketaus keptuvėje ir viduje gaunasi ypač minkšti ir kramtomi, o krašteliai – gardžiai traškūs. Ištraukę juos iš orkaitės, neleiskite, kad minkštas vidus jus išgąsdintų. Kai... skaityti daugiau

Melasa suteikia šiems sausainiams saldžią, kramtomąją tekstūrą kiekviename kąsnyje, o imbieras, cinamonas ir gvazdikėliai įkvepia juos magišku, aštriu aromatu, kuris pakels jūsų nuotaiką vėsią rudens ar žiemos dieną. Mėgaukitės bent vienu šiltu - skaityti daugiau

Šie minkšti ir kramtomi sausainiai, padengti traškia cukraus plutele, yra įdaryti šildančiu imbiero skoniu. Į tešlą dedama malto imbiero, šviežios imbiero šaknies ir smulkinto cukruoto imbiero, todėl aštraus skonio tikrai netrūksta. Šie sausainiai yra puikūs... skaityti daugiau

Traškūs Moravijos sausainiai yra populiarūs Šiaurės Karolinoje, kur jie atkeliavo iš Centrinės Europos kolonijiniais laikais. Šiuos klasikinius, kvapnius, prieskoniais pagardintus sausainius į Jungtines Valstijas XVIII amžiuje atvežė Moravijos gyventojai. Juos gaminant labai svarbu... skaityti daugiau

• Pyragas
• Užpilas

Gardusis „shoofly“ pyragas su tirštu, lipniu melasos įdaru ir traškia tešla Jungtinėse Valstijose išpopuliarėjo Pensilvanijos olandų. Jį lengva pagaminti iš pagrindinių maisto produktų ir jis mėgstamas ištisus metus. „Shoofly“ pyragas paprastai patiekiamas skaityti daugiau

• Saldžiųjų bulvių duona
• Kiaušinių likerio plakta grietinėlė

„Pone“ – tai saldi, pikantiška saldžiųjų bulvių duona, būdinga Amerikos pietams. Paprastai ji kepama pusryčiams arba desertui. Ši Kardea Brown versija yra deserto pasirinkimas. „Mano prosenelė gamindavo pagal šį receptą. Tada ji...“ skaityti daugiau

Jei ieškote naujo ir įdomaus saldžiųjų bulvių recepto, išbandykite šį paprastą desertą. Sumaišykite purią saldžiųjų bulvių tyrę su ruduoju cukrumi, melasa, klementinų sultimis ir žievele ir gausite gardų pudingą! Citrusiniai vaisiai puikiai papildo natūralų saldumą. skaityti daugiau

• Tešla
• Braškė

Šio deserto pavadinimas „pandowdy“ laikomas laisva ir žaisminga angliško žodžio „dough“ (tešla) interpretacija. „Pandowdy“ yra daugiau nei 200 metų senumo ir tradiciškai susideda iš keptuvės formos pyrago su obuolių įdaru ir plutele. Šiame... skaityti daugiau

• Tortas
• Kriaušės
• Įdaras

Šis prabangus sūrio pyragas bus jūsų žiemos švenčių akcentas. Imbierinis sausainių pagrindas padengtas storu švelnaus vanilinio įdaro sluoksniu, o ant viršaus – kriaušės, pamirkytos karamelės sirupe. Kreminis sūrio pyrago skonis, derinamas su pagrindo aštrumu,... skaityti daugiau

Šie rutuliukai pripildyti prabangaus angliško kalėdinio pyrago su džiovintais vaisiais skonio, tačiau jiems pagaminti nereikia pyrago ar orkaitės. Džiovinti vaisiai, mirkyti nedideliame kiekyje alkoholio, sumaišomi su... skaityti daugiau

Marmuriniai sausainiai žavi savo gražia išvaizda ir maloniu skoniu su imbiero ir citrinos užuominomis, ir juos pagaminti nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti. Tešla padalinta į dvi dalis: viena su citrina, kita su imbieru ir melasa, kuri suteikia spalvos. skaityti daugiau

Plonai supjaustyta kiaulienos nugarinė iškepa per kelias minutes ir puikiai tinka greitai apkepti. Apibarstykite ją paprikomis ir apšlakstykite padažu, pagamintu iš obuolių sidro acto, rudojo cukraus, česnako ir sojos. skaityti daugiau

Paruoškite tobulas keptas pupeles, kupinas sodraus skonių puokštės iš keptos šoninės, melasos ir burbono. Jos taip pat pagardinamos paprika, garstyčiomis ir Vorčesterio padažu. Šiek tiek rudojo cukraus puikiai tiks... skaityti daugiau

Be odos ir kaulų vištienos šlaunelės puikiai tinka lėtai viryklei, nes net po kelių valandų troškinimo jos išlieka minkštos ir sultingos. O padažas, kuriame jos bus troškinamos, garantuotai patiks kiekvienam kepsnių mėgėjui. skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlė kelias valandas troškinama orkaitėje su naminiu kepsnių padažu, pagamintu iš burbono, melasos ir rūkytos paprikos, todėl įgauna sultingą, švelnų ir sodrų skonį. Nereikia įkurti grotelių, kad galėtumėte mėgautis kepsnių skoniais. skaityti daugiau

Šie biscotti sausainiai turi tą patį šiltą, aštrų skonį ir traškią tekstūrą, kurią visi mėgsta meduoliuose, tačiau juos pagaminti greičiau ir lengviau nei klasikinius kalėdinius sausainius. Kiekvienas sausainis yra pusiau aplietas baltojo šokolado glajumi. skaityti daugiau

Iškepkite naminę ruginę duoną, įdarytą riešutais ir džiovintais vaisiais. Įdarui galite naudoti graikinius riešutus, pekano riešutus, migdolus, džiovintas spanguoles, razinas, džiovintus abrikosus arba bet kokius kitus džiovintus vaisius ir riešutus, kuriuos turite po ranka. Duona viduje gaunasi labai minkšta, su... skaityti daugiau

Šis receptas paryškina klasikinį amerikietiškų „snickerdoodle“ sausainių cinamono skonį su apelsino žievele ir melasa. Citrusinis apelsino gaivumas gražiai dera su cinamono saldumu, o melasa suteikia subtilų karamelės poskonį, todėl sausainiai... skaityti daugiau

Jei norite pagyvinti kalėdinius skanėstus ir išbandyti ką nors naujo vietoj tradicinių meduolinių žmogeliukų, tiesiog apverskite žmogeliukus ir gausite puikias Kalėdų Senelio elnių formas; tereikia juos nupiešti - skaityti daugiau

• Meduoliniai vyrukai
• Glazūra

Šaltą rudens ar žiemos dieną nėra nieko geriau, nei palepinti save ir savo artimuosius puodeliu karštos kakavos. Šie meduoliniai meduoliniai žmogeliukai, kabantys ant puodelio ir tarnaujantys kaip puošmena, ir kaip desertas, dar labiau pakels jūsų nuotaiką. Džiaugsimės! skaityti daugiau

Tobulą šventinį kalakutą būtina sūdyti žolelių sūryme. Pirma, mėsa tampa sultingesnė, ir net perkepus orkaitėje, paukštis vis tiek bus minkštesnis ir sultingesnis, nei kepant be sūrymo. skaityti daugiau

Minkšti, aštrūs sausainiai su imbiero ir juodųjų pipirų užuominomis yra puikus pagrindas tirpstantiems ledams – pikantiški, saldūs ir gaivūs vienu metu. Sausainius galima iškepti iš anksto. Kai visiškai atvės, sumuštinius sudėkite į vanilinius ledus. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Alaus šluostės padažas

Jautienos šonkauliukai nėra tokie populiarūs kaip kiaulienos šonkauliukai, tačiau tinkamai iškepti jie yra tokie pat skanūs ir sultingi – pasirinkimo tikrai netrūks! Jiems paruošti reikės trumpų šonkauliukų, storai padengtų riebalų sluoksniais. skaityti daugiau

Datulės suteikia šiems keksiukams lengvą karamelės skonį, kurį puikiai papildo prieskoniai (cinamonas, imbieras, gvazdikėliai, vanilė). Prieš dėdami datules į tešlą, leiskite joms subręsti karštame vandenyje. Keksiukai gaunasi minkšti ir kaip tik reikiamo drėgnumo. skaityti daugiau

Pasakiško meduolinio namelio gamyba – smagi žiemos pramogų idėja su šeima. Iš šios tešlos pagaminti meduoliniai sausainiai yra pakankamai tvirti, kad išlaikytų saldainių dekoracijų svorį, tačiau tuo pačiu ir skanūs. Recepte taip pat yra: skaityti daugiau

Jei nusprendėte šventėms nusipirkti jau pagamintą rūkytą kumpį su kaulu, norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, šis paprastas receptas lengvai jį pakeis ir suteiks jam naminės išvaizdos. Glajus, pagamintas iš medaus, apelsinų marmelado, melasos ir... skaityti daugiau

• Tortas
• Glazūra
• Apdaila

Kaip ir dauguma imbierinių sausainių, šis pyragas su laiku tik gerėja. Pirmą kartą iškepus, sluoksniai bus lengvi ir purūs. Apvyniokite juos maistine plėvele ir palikite per naktį, ir jie taps drėgni, šilto, prieskonių skonio. skaityti daugiau

Paruoškite šventinį kumpį su kaulais, gardžiai aptepkite blizgia glazūra. Spiralės formos kumpis kepant aptepamas saldžiu, aštriu abrikosų uogiene pagamintu glazūra. O iš likusio kumpio ant kepimo skardos... skaityti daugiau

• Biskvitas
• Įdaras

Šis šventinis vyniotinis yra toks pat gardus kaip ir tortas, tik atrodo kiek mažiau pompastiškas ir suteiks jūsų namams jaukios Kalėdų atmosferos. Jis pagamintas iš imbierinio biskvito, aštrus ir minkštas, perteptas gardžiu kreminio sūrio įdaru. Kad... skaityti daugiau

Namuose iškepkite kepsninėje keptus kiaulienos šonkauliukus – jie tokie pat skanūs, kaip ir restorano stiliumi. Šiems šonkauliukams pasigaminkite naminį kepsninės padažą, kuriuo galite juos aptepti kepdami ir patiekti mirkymui. Slaptas ingredientas yra... skaityti daugiau

Padažo skonis primena parduotuvėje pirktą „Heinz“ padažą – marinatą ir mėsos užpilą. Nors naminis kepsnių padažas gaminamas iš parduotuvėje pirkto kečupo ir kepsnių padažo, skonis yra savitas ir gerai subalansuotas, su vidutiniu saldumu. skaityti daugiau

Kanzaso stiliaus barbekiu padažas yra pomidorų pagrindu pagamintas padažas, pasižymintis savitu saldžiu ir aitriu skoniu. Jis puikiai dera su bet kokia kepta mėsa, paukštiena ar šonkauliukais. Padažas gaminamas iš kečupo ir pomidorų pastos, taip pat su melasa ir ruduoju cukrumi. skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Barbekiu padažas

Nors šie šonkauliukai kepami orkaitėje, jie turi sodrų, kepsnių skonį, tarsi ką tik būtų ištraukti iš grotelių. Kepimui geriausiai tinka mėsingi šonkauliukai, nupjauti nuo nugarinės. Marinuokite juos kelias valandas skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinių keptų pupelių, šis garnyras gaminamas keptuvėje iš greitai paruošiamų ingredientų, tačiau yra toks pat skanus ir sotus. Be to, jo paruošimas trunka mažiau nei pusvalandį, nes naudojamos konservuotos baltosios pupelės. skaityti daugiau

Jamaikietiškas juodasis pyragas yra tradicinis jamaikietiškas kalėdinis skanėstas. Jis yra angliško kalėdinio pudingo giminaitis ir taip pat gaminamas su džiovintais vaisiais, kuriuos jamaikiečiai mirko savaites, kartais net mėnesius. skaityti daugiau

Šį troškinį nepaprastai lengva pagaminti, ir nors jis gaminamas su konservuotomis pupelėmis, jis neįtikėtinai skanus kaip naminis. Pupelės tiesiog sumaišomos su kepta šonine ir kitais ingredientais, įskaitant... skaityti daugiau

• Kiaulienos kotletai
• Moliūgų BBQ padažas

Kepta mėsa įgaus unikalų skonį ir nuostabų blizgesį, aplieta moliūgų barbekiu padažu. Šis padažas nuo klasikinio padažo skiriasi sodresniu, aštresniu skoniu ir moliūgų saldumu, kuris harmoningai dera su kitais ingredientais. skaityti daugiau

• Sūrymas
• Prieskonių mišinys

Plėšyta kiauliena yra populiarus vasaros kepsnių sumuštinių ingredientas JAV. Tai rūkyta kiaulienos mentė, kuri, iškepus, lengvai suplėšoma į plonus gabalėlius dviem šakutėmis, iš čia ir kilo pavadinimas. Prieš dėdami visą mentę į orkaitę, skaityti daugiau

• Vafliai
• Įdaras

Stroopwafels (oland. sirupo vafliai) – tai klasikinis olandiškas pyragėlis, kilęs iš Gaudos miesto, iš kur kilęs garsusis sūris, tačiau juose nėra sūrio, o du ploni vafliai, suklijuoti kaip sumuštinis su nuostabia karamele. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Plakta grietinėlė

Šis dietinis moliūgų pyragas atrodo taip šventiškai ir patiks visiems. Kokosų ir migdolų miltų, sviesto ir kreminio sūrio mišinys sukuria nuostabų riešutų pavidalo plutelę su maloniai trupančia tekstūra. Viršuje – subtilus... skaityti daugiau

• Barbekiu padažas
• Sausas marinatas

Po daugybės bandymų ir klaidų Chrisas Santosas pagaliau sukūrė tobulų keptų sparnelių receptą. Prieš kepant, jie įtrinami sausu prieskonių mišiniu ir kelias valandas marinuojami šaldytuve. Šis prieskonis turi nemažai ingredientų, bet viskas yra... skaityti daugiau

Šie sumuštiniai įdaryti plėšyta vištiena barbekiu padaže – sveikesne tradicinės amerikietiškos plėšytos kiaulienos versija. Šiame recepte naudojama parduotuvėje pirkta vištiena, kepta ant iešmo. Nuimkite odą ir mėsą susmulkinkite išilgai dviem šakutėmis. skaityti daugiau

• Plėšyta kiauliena
• kopūstų salotos
• Sumuštiniai

Šie veganiški sumuštiniai – tai tradicinių plėšytos kiaulienos mėsainių interpretacija. Jie patenkins net mėsos mėgėjus, ieškančius kažko naujo. Vietoj kiaulienos įdaras gaminamas su plonai pjaustytais portobello grybais – pačiais skaniausiais ir mėsingiausiais iš visų. skaityti daugiau

Avižinių sausainių mėgėjams patiks ši naminė versija su tamsiomis razinomis ir melasa, kurios suteikia sausainiams sodrų, karamelės skonio. Sausainiai išlieka minkšti viduje net ir atvėsę. Pagaminti iš avižinių dribsnių mišinio ir... skaityti daugiau

Granola batonėliai yra puikus užkandis vidurdieniui; jie sotinantys ir suteikia energijos. Juos galite pasigaminti patys ir pasiimti į darbą, mokyklą arba tiesiog patiekti su arbata vietoj sausainių. Šioje granoloje yra: skaityti daugiau

• Biskvitas
• Įdaras ir užpilas

Šis aromatingas meduolinis vyniotinis – tikras kalėdinis skanėstas, kuris šildo ir pakelia dvasią savo saldžiu ir aštriu skoniu bei aromatu. Sausainių tešla sumaišyta su melasa, cinamonu, imbieru, muskato riešutu ir gvazdikėliais. skaityti daugiau

Šie veganiški sausainiai gaminami su kokosų aliejumi, tačiau jie tokie pat skanūs kaip ir tradiciniai imbieriniai sausainiai. Melasa, maltas imbieras ir moliūgų pyrago prieskoniai suteikia jiems nuostabų aromatą ir unikalų skonį. Sausainiai gaminami su... skaityti daugiau

Traškūs ir kvapnūs, naminiai karameliniai spragėsiai yra nepanašūs į nieką, ką dar matėte prekybos centre, ir juos lengva pagaminti. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai spragėsius su šviežiais kukurūzais (mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje), sumaišyti juos su medaus karamele ir... skaityti daugiau

Šiuos žavingus meduolinius eglutės formos sausainius galima iškepti šventiniam skanėstui, saldžiam dovanos pavidžiui arba kaip Naujųjų metų torto ar meduolinio namelio puošmeną. Norėdami juos pagaminti, jums reikės eglutės formos sausainių formelių. Paimkite šiuos: skaityti daugiau

Suteikite kiaulienai unikalų skonį, kuris nepaliks abejingų. Liesos, natūralios kiaulienos kepsniai su kaulu kelias valandas, o dar geriau – per naktį, marinuojami stiprios kavos ir melasos mišinyje su Dižono pienu. skaityti daugiau

Šis naminis irisas gaminamas su baltuoju šokoladu, melasa, druska, kad būtų sodresnio skonio, ir kreminiu sausainių užtepu – panašiu į „Nutella“ arba žemės riešutų sviestą, bet pagardintu belgiškais spekuliaciniais sausainiais. Šis užtepas suteikia irisui labai didelį skonį... skaityti daugiau

Amerikietiški sausainiai nuo tradicinių bandelių skiriasi cilindro forma ir gardžia, sluoksniuota tekstūra. Jų žavesys slypi greitame paruošime. Juose yra tik tie ingredientai, kurių tikitės iš bet kurios virtuvės: miltai, cukrus ir rūgpienis (arba - skaityti daugiau

• Sriuba
• Sumuštiniai

Geriausiai šiai sriubai tinka kiaulienos mentė su kaulu, kuri po ilgo troškinimo pomidorų ir vištienos sultinyje tiesiogine prasme subyra į dideles sruogas – tai plėšyta kiauliena. Dėl to sriuba yra labai sodri ir... skaityti daugiau

Tikra amerikietiška kukurūzų duona kepama ketaus keptuvėje, kuri iš anksto patepta riebalais ir įkaitinta orkaitėje. Supilę tešlą į karštą keptuvę, iš karto užtikrinsite traškią, auksinę duonos plutelę. skaityti daugiau

Šis, atrodytų, įprastas pupelių patiekalas sužavės kiekvieną savo neįprastu vaisių skoniu. Braškės barbekiu padaže iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti keistas derinys, tačiau paragavęs nustebsite, kaip gerai subalansuoti visi ingredientai. skaityti daugiau

Pagal šį receptą paruoštos vištienos blauzdelės ant grotelių gaunasi neįtikėtinai sultingos, padengtos traškia, blizgia plutele su nuostabiu saldžiu ir aštriu barbekiu skoniu. Prieš kepant ant grotelių, blauzdelės įtrinamos rudojo cukraus, čili miltelių, paprikos ir... mišiniu. skaityti daugiau

Šių pupelių paruošimas gali užtrukti pusę dienos, bet kai tik jas paragausite, suprasite, kad jos vertos pastangų ir yra daug skanesnės nei konservuotų pupelių užkandžiai. Baltosios pupelės kepamos katile orkaitėje vidutinėje kaitroje kartu su kvapnia... skaityti daugiau

Pekino antis yra vienas garsiausių kinų patiekalų, kuriame dera saldūs ir aštrūs skoniai, o oda – nepaprastai traški, o prieš patiekiant supjaustoma kartu su mėsa ir patiekiama su kiekvienu kąsniu. Kad oda būtų tobulai... skaityti daugiau

Iš viso grūdo kukurūzų miltų kepti ir melasa pasaldinti keksiukai ne tik nuostabaus skonio, bet ir gausūs skaidulų bei abiejuose miltuose esančių mikroelementų. Šiltas kukurūzų ir melasos skonis bei aromatas... skaityti daugiau

Šie skanūs sausainiai įdaryti džiovintais vaisiais, riešutais ir prieskoniais. Graikiškas jogurtas ir melasa suteikia minkštumo, tuo pačiu pakeisdami beveik pusę sviesto ir sumažindami riebalų kiekį. Šiuose sausainiuose taip pat yra imbiero, citrinos žievelės ir... skaityti daugiau

Japoniškas tamari sojų padažas skiriasi nuo įprasto sojų padažo tuo, kad jame praktiškai nėra priedų, jis yra mažiau sūrus ir turi ryškesnį sojų skonį. Jis puikiai tinka riešutams glaistyti. Sumaišykite tamari su melasa. skaityti daugiau

Tapkite kepimo meistru ir namuose iškepkite aromatingą bei gardžią duoną su kakava ir kava. Šie ingredientai kartu su melasa ir medumi sustiprins kavos duonos skonį ir aromatą, nepaversdami jos desertu, taip pat suteiks jai tobulą... skaityti daugiau

• Skystas mišinys
• Sausas mišinys
• Užpilas

Į šių sausainių tešlą įdėtas šviežias imbieras suteikia jai išskirtinį aštrų skonį ir aromatą, kuris puikiai dera su lengvomis melasos karamelės natomis. Tešlą maišykite dviem etapais, atskirai paruošdami šlapius ir sausus mišinius. skaityti daugiau