Trifle su naminiais imbieriniais sausainiais kriaušių ir medaus sirupe
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 1151, bendras riebalų kiekis 82 G., sočiųjų riebalų 50 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 96 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 297 mg natrio 647 mg cukrus 47 G.
Kalorijos 1151, bendras riebalų kiekis 82 G., sočiųjų riebalų 50 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 96 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 297 mg natrio 647 mg cukrus 47 G.
Šis įspūdingas trifle gaminamas iš minkštų imbierinių sausainių, kuriuos galima iškepti iš anksto. Sausainiai mirkomi kriaušių ir medaus sultyse (kurios suteikia jiems savitą skonį) ir po to sluoksniais dedami į kepimo formą, pakaitomis su puriu vaniliniu kremu. Trifle galite sudėti į vieną didelę kepimo formą arba į puslitrį stiklinį indelį, taip desertas taps individualesnis ir neformalesnis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo sodos
- 1,5 arb. šaukštelio malto imbiero
- 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- Žiupsnelis rupios druskos
- 165 g suminkštinto sviesto
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 valg. šaukšto klevų sirupo
- 1/4 puodelio melasos
- 1 didelis kiaušinis
- 1/4 valg. šaukšto parduotuvėje pirkto kriaušių ir medaus šveitiklio
- 3 puodeliai atšaldytos riebios grietinėlės
- 3 šaukštai cukraus pudros
- 1 valg. šaukštas suminkštinto maskarponės sūrio
- Speciali įrangatrifle keptuvė
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, malto imbiero, cinamonas, klevų sirupas, maskarponės sūris, melasa
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą, imbierą, cinamoną ir druską. Dideliame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų iki purumo. Įpilkite klevų sirupo, melasos ir kiaušinio, plakdami iki vientisos masės. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį į kiaušinių mišinį ir minkykite iki vientisos masės.
- Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Suformuokite 2,5 cm skersmens rutuliukus iš tešlos ir tolygiai paskirstykite juos ant skardų. Kepkite, kol gražiai pagels, kepimo metu skardas apversdami (10–12 minučių). Išimkite ir leiskite atvėsti. Atvėsusius sausainius apipurkškite purškimo buteliuku.
- Dideliame stikliniame dubenyje sumaišykite plaktą grietinėlę su cukraus pudra ir plakite iki minkštų putų. Įpilkite maskarponės ir plakite iki vientisos masės.
- Trifle kepimo formos dugną užtepkite šiek tiek glajaus ir ant viršaus uždėkite meduolinių sausainių.
- Ant sausainių užtepkite šiek tiek daugiau grietinėlės, ant viršaus uždėkite daugiau sausainių ir grietinėlės. Jei turite, papuoškite likusiais sausainiais. Prieš patiekdami leiskite visiškai sustingti.
Kriaušių-medaus krūmas:
Tai saldus vaisių sirupas su actu. Jis dar vadinamas „geriamuoju actu“. Jo galite rasti specializuotose maisto prekių parduotuvėse.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
