Peršalimo palengvinimo sausainiai

Balsai: 3

Kaip pasigaminti sausainių nuo peršalimo

Laikas: 1 valanda 12 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 30 vnt.

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 174, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 22 mg natrio 84 mg cukrus - G.

Šie gardūs sausainiai įdaryti džiovintais vaisiais, riešutais ir prieskoniais. Graikiškas jogurtas ir melasa suteikia minkštumo, beveik pusę sviesto pakeičia ir sumažina riebalų kiekį. Šiuose sausainiuose taip pat yra imbiero, citrinos žievelės ir džiovintų spanguolių, praturtinančių juos vitaminais ir mineralais, būtinais peršalimo profilaktikai ir kovai su juo. Cinamonas ir muskato riešutas suteikia sausainiams magišką aštrų aromatą, o avižos suteikia tekstūros ir yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Šiuos sausainius iškepti užtrunka vos 10 minučių; iškepus jie vis tiek turėtų būti minkšti. Sustiprinkite savo imunitetą ir nuotaiką gardumynais!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 ir 1/4 puodelio miltų
1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
3/4 arb. šaukštelio malto cinamono
0,5 arb. šaukštelio tarkuoto muskato riešuto
Žiupsnelis maltų gvazdikėlių
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
110 g sviesto, kambario temperatūros
1 puodelis rudojo cukraus
2 dideli CO kategorijos kiaušiniai
1/4 puodelio melasos
1/4 puodelio paprasto neriebaus graikiško jogurto
1 valg. šaukštas tarkuoto imbiero
2 arb. šaukšteliai smulkiai tarkuotos citrinos žievelės (maždaug nuo 1 citrinos)
0,5 puodelio avižinių dribsnių, kuriuos reikia virti
1 ir 1/4 puodelio šviesių razinų
1 ir 1/4 puodelio džiovintų spanguolių
1 ir 1/4 puodelio rupiai supjaustytų graikinių riešutų, skrudintų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kepimo milteliai, cinamonas, muskato riešutas, gvazdikas, sviestas, rudasis cukrus, kiaušiniai, melasa, jogurtas, imbiero šaknis, citrina, avižiniai dribsniai, razinos, spanguolių, graikiniai riešutai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dvi dideles kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą, cinamoną, muskato riešutą, gvazdikėlius ir druską.
Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą ir rudąjį cukrų iki purumo, maždaug 3 minutes. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno įmaišydami gerai išplakite. Sudėkite melasą, jogurtą, imbierą ir citrinos žievelę ir plakite iki vientisos masės, prireikus nugramdydami dubens sieneles. Sumažinkite mikserio greitį iki mažo ir įmaišykite miltų mišinį, kol susidarys lipni tešla (neperplakite). Įmaišykite avižas ir po pusę razinų, spanguolių ir graikinių riešutų. Mažame dubenyje sumaišykite likusius džiovintus vaisius ir riešutus.

Ant paruoštų kepimo skardų dėkite po 1 valgomąjį šaukštą tešlos. Kiekvieną sausainį pabarstykite atidėtu vaisių ir riešutų mišiniu ir šaldykite apie 30 minučių. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
Kepkite sausainius 10–12 minučių, kol gražiai apskrus, bet vis dar bus minkšti; atvėsinkite ant grotelių. Laikykite sandariai uždarytoje talpykloje iki 1 savaitės.

Kategorijos:

receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Maišytuvas / Desertai / Slapukas / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai