Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10

Pripildykite namus magišku prieskonių aromatu ir iškepkite šį šventinį, į meduolinį pyragą panašų pyragą. Melasa suteikia pyragui gardaus tamsaus paviršiaus, o pabarstymas cukraus pudra – ypač šventišką akcentą.

Sudedamosios dalys:

• 2 ir 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 2 šaukštai meduolių prieskonių mišinio
• 1 ir 2/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
• 4 kiaušiniai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, melasa, meduolių prieskoniai, rudasis cukrus, pienas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite 2 3/4 puodelio miltų, 2 šaukštus meduolių prieskonių mišinio, 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ir po 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos ir druskos. Atskirame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite 8 uncijas (220 g) suminkštinto sviesto su 1 2/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus iki purumo, 4 minutes. Įmuškite 4 kiaušinius po vieną, tada įmaišykite 2 arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto, kol visiškai susimaišys.
2 veiksmas
• Mažu greičiu įmaišykite 1/4 puodelio melasos, tada per tris kartus suberkite miltų mišinį, pakaitomis įpildami 3/4 puodelio pieno. Tešlą sudėkite į riebalais pateptą ir miltais pabarstytą 10 puodelių apvalią kepimo formą su anga centre.
3 žingsnis
• Kepkite 175 °C temperatūroje, kol į pyrago centrą įsmeigtas medinis iešmelis bus švarus – nuo ​​55 minučių iki 1 valandos. Leiskite pyragui 10 minučių atvėsti kepimo formoje, tada apverskite jį ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Pabarstykite cukraus pudra.

Balsai: 1