Šokoladiniai meduoliai
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Melasa, vanilė, cinamonas ir gvazdikėliai suteikia šiems šokoladiniams meduoliniams sausainiams nuostabų skonį, tačiau prieskoniai harmoningai papildo šokoladą, o ne jį užgožia. Cukruoto imbiero gabalėliai taip pat suteikia tekstūros ir pikantiškumo. Sausainiai minkšti, su traškia, cukringa plutele viršuje. Būkite atsargūs ir neperkepkite, nes kitaip jie visiškai sukietės: kai taps matiniai ir įtrūks, laikas juos išimti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ir 1/4 puodelio tamsaus rudojo cukraus
- 1 kiaušinis
- 1/4 puodelio melasos
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 puodelio kakavos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, kiaušiniai, melasa, kakava
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 1 1/4 puodelio tamsaus rudojo cukraus išplakite su 4 uncijomis sviesto iki purumo, tada įmuškite 1 kiaušinį ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto, 1/4 puodelio melasos, 2 šaukštus smulkinto cukruoto imbiero ir po didelį žiupsnelį malto cinamono ir gvazdikėlių.
- Sumaišykite 1,5 puodelio miltų su 0,5 puodelio šarminių kakavos miltelių, 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 3/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos; į mišinį įdėkite sviesto ir minkykite tešlą. Tešlos neatvėsinkite. Šaukštu sudėkite ant kepimo skardos, pabarstykite rupiniu cukrumi ir kepkite 8–12 minučių 175 °C temperatūroje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
