Krapai

Vos 200 gramų krevečių užteks keturių žmonių patiekalui, jei jas iškepsite protingai – ant iešmelių – ir patieksite su sočiomis lęšių salotomis. Tai įspūdinga, bet ekonomiška. Patiekite su krevetėmis ant medinių iešmelių. skaityti daugiau

Klasikinis rančos padažas tampa sveikesnis, kai į rūgpienį vietoj majonezo įdedamas avokadas, kuriame gausu sveikųjų riebalų. Jo tekstūra taip pat puikiai papildo padažą, kuris suplakus tampa lygus ir kreminis. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Kad šios vištienos salotos įgautų nuostabų vasaros skonį, jums reikia grilio! Grilyje keptos vištienos juostelės ir kukurūzai suteikia salotoms gardžių dūmo natų. Sumaišykite juos su smulkintais svogūnais, salierais ir krapais kreminiame fetos padaže ir... skaityti daugiau

Pagrindinis šių salotų ingredientas – kepta vištiena – gardu ir aštru. Suplėšykite ją, pašalindami odą ir kaulus, ir sumaišykite su kitais ingredientais, kad pagardintumėte rančos padažu, pagamintu iš grietinės, majonezo, pasukų ir kvapnių šviežių žolelių. Avokadas, kepta šoninė ir... skaityti daugiau

Šis paprastas receptas padės jums iškepti gardžią lašišą orkaitėje, net jei esate virtuvės naujokas. Minimalus ingredientų kiekis, maksimalus skonis, ir tai paruošiama per mažiau nei pusvalandį. Tai vienas iš tų receptų, kuriuos visada turėtumėte turėti po ranka tais atvejais, kai reikia kažko greitai. skaityti daugiau

Šiame gardžiame ir sveikame garnyre, puikiai tinkančiame prie šventinių mėsos patiekalų ar keptos paukštienos, harmoningai dera saldžios morkos ir aromatingi pastarnokai. Kepimas orkaitėje sustiprina šakninės daržovės skonį ir... skaityti daugiau

Namuose galite pasigaminti itin skanių bulvių traškučių su populiariu grietinės ir svogūnų skoniu. Jos bus tokios pat traškios kaip ir pirktinės, tačiau su natūraliu, lengvai suprantamu ingredientų sąrašu. Norėdami plonai supjaustyti bulves, skaityti daugiau

Šios lengvos, baltymų turtingos krevečių salotos yra gaivinančios, skanios ir maistingos. Puikiai tinka vasarai. Patiekite jas tokias, arba dėkite šaukštu ant perpjautų bandelių, suvyniokite į ploną pita duoną arba gaminkite su... skaityti daugiau

Klasikinis karšto tuno sumuštinis yra pusė angliško keksiuko, ant kurio uždėtas storas tuno salotų, artišokų ir salierų sluoksnis su majonezo padažu. Ant viso sumuštinio uždedamas sūrio griežinėlis ir kepama orkaitėje, kol sūris apskrus... skaityti daugiau

Kol esate darbe ar atliekate namų ruošos darbus, leiskite savo lėtai viryklei paruošti gardžią ir sveiką vištienos sriubą, kurią pamils ​​visi. Joje gausu daržovių ir skaidulų turtingų rudųjų ryžių, o citrinų sultys ir krapai suteikia jai ypatingo skonio. skaityti daugiau

• Greitai marinuoti agurkai
• 18 000 salų degalinė
• Mėsainiai

Šį sultingą mėsainį dieviškai skanaus padaro greitai marinuoti agurkėliai, paruošiami vos per 10 minučių, ir „18000 Island“ padažas – Jeffo Mauro firminė klasikinio „Thousand Island“ padažo versija. Paplotėliai pagaminti iš mišinio... skaityti daugiau

Vienas greičiausių ir skaniausių padažų kiaušininiams makaronams gaminamas su sviestu ir vandeniu, kuriame makaronai buvo virti. Sviestas gražiai sutirštins padažą, o jo sodrų skonį puikiai subalansuoja šviežiai spaustos citrinos sultys ir šviežiai spaustos... skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegreto padažas

Šios kvapnios, sultingos ankstyvųjų daržovių ir obuolių salotos bus tikras jūsų vakarienės akcentas. Jose puikiai dera saldūs ir rūgštoki obuoliai su saldžiu pankoliu, traškiais agurkais ir pikantiškais ridikėliais, o plonos pekorino sūrio (pagaminto iš avių pieno) drožlės. skaityti daugiau

Orkaitėje kepti vištienos sparneliai yra sveikesnė alternatyva keptiems. Tinkamai iškepti, jie tokie pat sultingi viduje ir traškūs išorėje, tik be daug aliejaus. Be to, jums nereikės nuolat stovėti prie viryklės. Prieš... skaityti daugiau

Kai norite šildančių ir sveikų pietų su maloniai gaivinančiu skoniu, pasigaminkite graikišką citrininę avgolemono sriubą. Pagrindinės jos sudedamosios dalys yra citrinos sultys ir kiaušinis, kurie išplakami kartu ir palaipsniui įpilami į karštą vištienos sultinį, atvėsinami. skaityti daugiau

Ši veganiška klasikinių tuno salotų versija gaminama iš nuluptų ir išmirkytų saulėgrąžų sėklų, kurios veikia ir kaip tunas, ir kaip majonezas. Ryškus, gaivinantis citrinos ir šviežių žolelių skonis kartu su traškiais šviežių... skaityti daugiau

Šis gardus ir lengvai pagaminamas marokietiško stiliaus garnyras puikiai dera su bet kokia kepta mėsa ar paukštiena. Kad bulguras būtų purus ir ypač apetitiškas, prieš kepdami jį apkepkite sviesto ir alyvuogių aliejaus mišinyje, kol suminkštės. skaityti daugiau

Daržovių garnyras yra puikus mėsos papildas; jis skanus, sveikas, patiekiamas atrodo ryškiai ir paruošiamas per kelias minutes. Garnyrui naudokite įvairias daržoves, pavyzdžiui, brokolius, žiedinius kopūstus ir ridikėlius. skaityti daugiau

Baltagūžiai kopūstai ir porai puikiai dera šiame sultingame daržovių garnyre, puikiai tinkančiame prie bet kokio mėsos patiekalo. Daržovės pirmiausia apkepinamos žolelių svieste iki auksinės rudos spalvos, o tada kelias minutes pakepinamos. skaityti daugiau

Vinegreto užpilas suteiks auksinėms bulvytėms netikėtai ryškų naują skonį ir pavers jas puikiu garnyru net ir su šventine mėsa. Šaldytos bulvytės iš paruoštų patiekalų skyriaus kepamos orkaitėje su prieskoniais ir... skaityti daugiau

Vietoj tradicinio majonezo šios bulvių salotos pagardintos neriebia prancūziška grietine (crème fraîche), todėl salotos yra lengvesnės, tačiau vis tiek gardžiai kreminės. Šparagų gabalėliai, šviežias krapas, krapai ir laiškiniai svogūnai suteikia sodrumo. skaityti daugiau

Ši pavasarinė koldūnų sriuba yra soti ir maistinga, tačiau joje mažiau kalorijų nei tradiciniuose vištienos koldūnuose. Ji gaminama iš vištienos sultinio, morkų, svogūnų, salierų, žaliųjų pupelių ir vištienos gabalėlių. skaityti daugiau

Garintuve garuose virtos mažosios morkytės puikiai tinka lengvam ir sveikam daržovių garnyrui. Su žaliomis viršūnėlėmis, visos, ryškios morkytės patiekiamos atrodo labai šventiškai, o šis gaminimo būdas išsaugo jų... skaityti daugiau

Šiame užkandyje viskas tobula: traškus, purus pagrindas, švelnus rūkytos lašišos ir kreminio sūrio įdaras bei šparagų ūgliai, suteikiantys jam sultingumo ir žavesio. Paruošimui jums reikės: skaityti daugiau

Tradicinis graikiškas tzatziki padažas yra gardus užkandis, kurį galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, pita traškučiais arba tiesiog su šviežia duona. Jis gaminamas iš tiršto graikiško jogurto, agurko, česnako ir smulkintų šviežių krapų arba citrinos sulčių. skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš blanširuotų švelnių pavasarinių daržovių – jaunų morkų, šparagų ir laiškinių svogūnų. Reikės daugiausia baltųjų svogūnų dalių ir šiek tiek žalių galiukų. Daržoves galite blanširuoti iš anksto ir laikyti šaldytuve. skaityti daugiau

Graikijoje ši sriuba vadinama „avgolemono“. Ji lengva, gaivinanti, tačiau soti ir puikiai tinka vasarai. Ji gaminama iš orzo makaronų ir vištienos krūtinėlės, o skonis neįtikėtinai sodrus dėl morkų, salierų ir askaloninių česnakų. skaityti daugiau

Skanus ir sveikas Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalas, greitai paruošiamas ir puikiai tinkantis vakarienei po darbo. Nuluptos krevetės apkepinamos alyvuogių aliejuje, o tada sumaišomos su daržovėmis, įskaitant pomidorus, ir troškinamos baltajame vyne. skaityti daugiau

Skanus ir sveikas miniatiūrinis gilinis moliūgas puikiai tiks gražiam pateikimui, jei sekmadienio vakarienei planuojate ką nors ypatingo. Kad ir ką paruoštumėte, šiame gražiame valgomame dubenyje atrodys ypač įspūdingai. Moliūgai - skaityti daugiau

Šis gausiai įdarytas itališkas omletas gali būti patiekiamas pusryčiams, vakarienei arba netgi supjaustytas kvadratėliais ir patiekiamas kaip užkandis – tikrai universalus patiekalas! Šioje fritatoje yra svogūnų, bulvių, brokolių ir kiaulienos dešrelių be apvalkalo. skaityti daugiau

• Brokoliai
• Bulvių košė

Bulvių košės garnyrui suteikite šventiškesnį ir ryškesnį vaizdą, pabarstydami jį gausiai šviežiomis žolelėmis ir smulkintais brokoliais. Ji taip pat bus sveikesnė ir sultingesnė. Laiškinių česnakų, petražolių ir krapų mišinys suteiks nuostabų skonį, o... skaityti daugiau

Šie kopūstų suktinukai sužavės kiekvieną neįtikėtinai sodriu skoniu, nes įdaras, be maltos kiaulienos ir jautienos mišinio, apima keptą šoninę, rūkyto kumpio gabalėlius, ryžius ir aromatingus prieskonius, įskaitant rūkytą vengrišką papriką. Įdaras yra skaityti daugiau

• Arancini
• Padažas
• Kepta citrina

Sicilietiški arancini yra tiesiogine prasme rizotas, keptas į traškius rutuliukus, kuriuos lengva valgyti rankomis. Taigi, pirmoji recepto dalis susiveda į rizoto su žaliaisiais žirneliais gaminimą. Kai jis paruoštas, visas ryžių mišinys kruopščiai... skaityti daugiau

Jei sandėliuke turite makaronų, konservuotų grybų, sultinio pakuotės, skardinę nesaldinto kondensuoto pieno ir įvairių prieskonių bei džiovintų žolelių, galite pasigaminti skanių makaronų! Tai puikus pasirinkimas, kai negalite nueiti į parduotuvę nusipirkti ingredientų. skaityti daugiau

Šios paprastos salotos pagamintos iš virtų bulvių, smulkintų salierų ir raudonųjų svogūnų, pagardintos fermentuotu majonezo, rūgpienio, grūdėtųjų ir Dižono garstyčių bei šviežių krapų mišiniu. Prieš patiekiant, leiskite salotoms pastovėti. skaityti daugiau

• Gravlaksas
• Patiekimui

Gravlaksas yra populiarus šaltas užkandis Šiaurės Europos šalyse, sudarytas iš plonų sūdytos ir prieskoniais pagardintos raudonos žuvies griežinėlių. Jam paruošti reikės dviejų vienodo dydžio lašišos filė. Jos apibarstomos mišiniu skaityti daugiau

Šiam Artimųjų Rytų stiliaus garnyrui paruošti ptitim troškinami vištienos sultinyje su kepintais svogūnais ir prieskoniais, o tada sumaišomi su šviežiomis žolelėmis, smulkintomis datulėmis, citrinos žievele ir granatų sėklomis. Vaisiai sotūs – skaityti daugiau

Šiame sveikame vegetariškame sumuštinyje daržovės taip harmoningai derinamos, kad net neprisiminsite mėsos. Jame yra gilių moliūgų, mažų vaivorykštinių morkyčių, šviežių špinatų ir marinuotų burokėlių. Morkos ir moliūgo griežinėliai yra iš anksto... skaityti daugiau

Ilgos, plonos žaliosios pupelės yra paprastas, bet ryškus mėsos patiekalų priedas. Jos papuoš bet kurį šventinį stalą, o šiam garnyrui naudojami trys pagrindiniai ingredientai: pačios pupelės, skrudinti lazdyno riešutai ir... skaityti daugiau

Šis užkandis gaminamas su raudonaisiais kopūstais, todėl jis ne tik gardus, bet ir sodrus bei įspūdingas. Tai puikus užkandis tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventiniams mėsos patiekalams. Smulkinti kopūstai troškinami su česnakais ir svogūnais mišinyje: skaityti daugiau

Šiame patiekale naudojami natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais. Jie iškepa per kelias minutes ir visada atrodo šventiškai bei prabangiai. Prieš kepdami ant grotelių, kiaulieną įtrinkite citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, česnako ir raudonėlio mišiniu. skaityti daugiau

Šioms šventinėms vokiško stiliaus salotoms paruošti virtos bulvės ir agurkai pagardinami grietinės padažu su garstyčiomis ir baltojo vyno actu ir patiekiami ant pipirnių su trupinto rūkyto upėtakio gabalėliais. Jos taps - skaityti daugiau

Latkių grožis slypi tame, kad tradicinius jų ingredientus – bulves ir svogūnus – galite papildyti kitomis daržovėmis, kaskart kurdami naujas, sveikas ir gardžias šio patiekalo variacijas. Pavyzdžiui, įmaišykite skaityti daugiau

• Sluoksniai
• Kaparėlių padažas

Purūs ir minkšti, švieži riestainiai yra puikus sumuštinių pagrindas, toks populiarus Niujorke. Tačiau jei turite keletą pasenusių riestainių, suteikite jiems naują gyvenimą su amerikietišku duonos pudingu „Strata“. Riestainiai supjaustomi į... skaityti daugiau

Šis pagardas gaminamas iš šviežių ingredientų – spanguolių, burokėlių, obuolių ir žolelių – ir patiekiamas atšaldytas. Tai labai sveikas mėsos patiekalų priedas, kupinas viso skonių puokštės, įskaitant rūgštumą, saldumą ir rūgštumą. Ir graikiniai riešutai... skaityti daugiau

Norite pasigaminti lengvas, vitaminų prisotintas žalias salotas? Į salotų lapus įpilkite ryškių skonių, naudodami fermentuotą padažą, pagamintą iš jogurto, grietinės ir poros šaukštų majonezo mišinio, ant viršaus uždėkite šviežių žolelių ir marinuotų spanguolių griežinėlių, kurias galite... skaityti daugiau

• Sriuba
• Naminis vištienos sultinys

Ši soti ir soti lęšių sriuba su virtomis rūkytomis dešrelėmis sušildys jus sodriu skoniu ir intensyviu aromatu. Be dešrelių ir prancūziškų žaliųjų lęšių, kurie puikiai išlaiko savo formą po virimo, sriuboje taip pat yra: skaityti daugiau

Naktį prieš kepimą visą kalakuto paviršių įtrinkite sausu sūdymo mišiniu, pagamintu iš juodųjų pipirų, česnako miltelių ir džiovintų krapų, ir per naktį padėkite į šaldytuvą. Palikite kalakutą neuždengtą, kad odelė po kepimo gerai išdžiūtų. skaityti daugiau

Jei šventinei vakarienei ruošiate kopūstų garnyrą, įdėkite daugiau spalvų ir naudokite raudonuosius kopūstus. Kartu su morkomis ir šviežiomis žolelėmis patiekalas jus pradžiugins ryškiomis spalvomis ir nepaprastu skoniu, saldžiu, rūgščiu ir... skaityti daugiau

Jei kada nors galvojote apie naminių makaronų gamybą, galbūt verta pradėti nuo vokiškų špeclių. Jie panašūs į makaronus – labai apetitiški, skanūs ir gana smagiai paruošiami. Tam jums reikės kiaurasadžio ir silikoninės mentelės. Tešla yra skaityti daugiau

Keptos bratvurst dešrelės su bulvėmis ir raugintais kopūstais yra gardūs vokiško stiliaus pietūs, kuriuos nesunkiai galima paversti puikiu užkandžiu prie alaus, jei sumaišysite bulves ir kopūstus bei gautą mišinį apkepsite iki gardžių, auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Ši tiršta, kreminė ir maistinga sriuba gaminama iš bulvių ir porų, o jos skonį pagerina neįtikėtinai aromatingas pankolis. Ji gana soti, tačiau joje mažiau kalorijų nei kitose panašiose sriubose. Grietinėlė šioje sriuboje pakeista neriebia grietinėle. skaityti daugiau

Reikia gardaus garnyro, kurį būtų galima patiekti ir kaip pagrindinį patiekalą? Keptos bulvės su kukurūzų grūdais ir žolelėmis. Kukurūzai ir petražolių, krapų bei laiškinių svogūnų mišinys patiekalui suteiks gaivinančio vasaros skonio, o keptos iki traškumo... skaityti daugiau

Vištiena ir koldūnai nedideliame kiekyje tiršto sultinio su daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis – puikus naminis patiekalas vėsioms rudens dienoms. Jį gana paprasta paruošti, skonis nuostabus, o koldūnai – tikras paguodos maistas. skaityti daugiau

Kitaip nei dauguma bulvių salotų su majonezo užpilu, šios prancūziškos salotos yra gana lengvos ir kupinos gaivinančio, sodraus skonių puokštės. Virtos mažos bulvės perpjaunamos per pusę ir pirmiausia pamirkomos nedideliame kiekyje... skaityti daugiau

• Ridikėlis
• Sviestas su žolelėmis

Ridikėliai su sviestu ir rupia jūros druska – neįprastas derinys, Prancūzijoje laikomas tradiciniu pavasario užkandžiu. Ridikėliai patiekiami su gausiu jūros druskos krūvele ir sviestu pateptais prancūziško batono griežinėliais. Gera priežastis... skaityti daugiau

Baltymų gausus bolivinės balandos garnyras tampa dar sveikesnis, skanesnis ir sultingesnis, kai jis derinamas su keptomis cukinijomis su česnaku. Cukinija plonai supjaustoma ir kepama orkaitėje, tada sumaišoma su virta prieskoniais pagardinta bolivine balanda, alyvuogių aliejumi ir... skaityti daugiau

Vokiški špecliai (spietzle) – makaronų ir koldūnų mišinys – yra gardus garnyras, kurį pamėgs tiek suaugusieji, tiek vaikai ne tik dėl skonio ir tekstūros, bet ir dėl įdomaus paruošimo būdo: minkšta tešla trinama per kiaurasamtį (puiku – skaityti daugiau

Švelni lašiša, apibarstyta aromatingų žolelių sluoksniu ir kepta orkaitėje su sultingomis cukinijomis – nuostabus lengvas patiekalas, kupinas vasaros skonių. Žuvis iškepa mažiau nei 10 minučių, todėl pirmiausia lašiša orkaitėje perpjaunama išilgai. skaityti daugiau

Ant didelio gabalo sultingų aisbergo salotų patiekiamos tvirtos, šiek tiek traškios krevetės subtiliame, kreminiame, krapų skonio padaže. Šis užkandis labai paprastai paruošiamas, tačiau unikalus ir įspūdingas. Salotos lengvos, gaivinančios ir sočios. skaityti daugiau

Gaivus citrusinių vaisių skonis puikiai dera su žuvimi, jūros gėrybėmis ir riebia mėsa. Virti orzo makaronai (smulkūs ryžių grūdeliai) sumaišomi su smulkiai tarkuota citrinos žievele ir smulkintomis šviežiomis žolelėmis. skaityti daugiau

Šiose salotose naudojami daugiagrūdžiai spagečiai, kurie išverdami sumaišomi su plonomis paprikos juostelėmis, romaninėmis salotomis, kumpiu ir čederio sūriu. Dėl to jūsų salotos bus ne tik sveikos, bet ir labai sočios bei skanios. Specialus receptas – skaityti daugiau

Marinuotos okra ir žaliosios pupelės yra puikus bet kokio patiekalo priedas, puikiai tinka salotoms ir skaniems sumuštiniams arba tiesiog kaip mažai kalorijų turintis, aštrus užkandis. Sėkmingų okra ir žaliųjų pupelių paslaptis slypi ne tik jų... skaityti daugiau

Įpilkite šviežių agurkų sodraus skonio ir pasigaminkite azijietiškas salotas, kurios puikiai dera su bet kokiu azijietiško stiliaus patiekalu. Agurkai supjaustomi lengvai valgomais griežinėliais, sumaišomi su šviežiomis čili pipirais, žaliaisiais svogūnais ir krapais, o tada pagardinama... skaityti daugiau

Obuoliai, marinuoti su svogūnais, gali atrodyti keistas derinys, tačiau paragavus šio užkandžio su mėsa, ypač kiauliena, suprasite, kaip harmoningai susilieja visi skoniai. Žalieji obuoliai plonai supjaustyti ir sumaišyti su... skaityti daugiau

Greitai marinuoti agurkai dažniausiai siejami su vasara, nes tokiu būdu paruoštos daržovės iš dalies išlaiko natūralų skonį ir išlieka vasariškai traškios, tačiau marinato dėka jos alsuoja visa puokšte - skaityti daugiau

Greitai marinuotus agurkėlius galima valgyti iš karto atvėsus marinatui. Kad marinuoti agurkėliai geriau sugertų skonį, supjaustykite juos griežinėliais; kuo plonesni griežinėliai, tuo jie bus rūgštesni. Skirtingai nuo konservuotų marinuotų agurkėlių, šios daržovės nepraranda savo skonio. skaityti daugiau

Jei prieš marinavimą agurkus plonai supjaustysite, jie greičiau sugers rūgščią sūrymą ir bus paruošti valgyti kitą dieną. Puiki idėja, kai daržovių sezono metu pavargote nuo šviežių agurkų ir norite jų įtraukti į savo... skaityti daugiau

Plonai supjaustytos cukinijos greitai sugeria marinatą, paversdamos neutralų skonį aštriu, rūgščiu, puikiai tinkančiu užkandžiams ir sumuštiniams. Užpilkite jas karštu marinatu iš baltojo acto, druskos, garstyčių sėklų ir raudonųjų pipirų dribsnių. skaityti daugiau

Agurkai, supjaustyti lazdelėmis, marinuojami su česnaku, krapais ir garstyčių sėklomis obuolių acto, druskos ir cukraus mišinyje. Pats gaminimo procesas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių, o valgyti jie paruošti per porą valandų, bet jei pageidaujate... skaityti daugiau

Marinuotų (arba sūdytų) agurkų receptui nereikia acto. Tik daržovės, gryna druska be jokių priedų ar jodo ir vynuogių lapai (tiks juodieji serbentai), kad agurkai būtų traškūs. Marinavimo procesas apima: skaityti daugiau

Visas kiaulienos nugarinės gabalas įtrinamas alyvuogių aliejumi ir kmynų, paprikos, juodųjų pipirų bei druskos mišiniu ir kepamas orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Likus kelioms minutėms iki kiaulienos kepimo, į mėsą dedami šitake grybai, po to mėsa supjaustoma griežinėliais. skaityti daugiau

Ši amerikietiškų Cobb salotų su lašiša versija šiek tiek skiriasi nuo tradicinės versijos, tačiau ji ruošiama tuo pačiu principu: visi ingredientai susmulkinami ir tvarkingai išdėliojami ant kiaulienos taukų. Pusė ingredientų kepama keptuvėje. skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš mažų raudonų bulvių, kurių nereikia lupti, nes odelėse yra daug vertingų mikroelementų. Perpjautos pusiau ir išvirtos bulvės sumaišomos su blanširuotais cukriniais žirneliais. skaityti daugiau

Šios neįtikėtinai sveikos, sultingos ir gaivinančio skonio salotos gali būti patiekiamos kaip užkandis beveik prie bet kokio patiekalo. Pagrindinė jų sudedamoji dalis yra nesubrendusios edamame sojų pupelės, kuriose gausu baltymų ir būtinų mikroelementų. skaityti daugiau

Ši tiršta, sodri sriuba su kiaušinių puta ir gaivinančiu skoniu gaminama iš vištienos sultinio, kuriame troškinami smulkūs pastina makaronai ir pusė keptos vištienos, suteikiantys sriubai dar pikantiškesnį skonį. Tai nuostabus citrinos, krapų mišinys, skaityti daugiau

Izraelietiškos agurkų ir pomidorų salotos – tai paprastas šviežių, sultingų daržovių derinys, populiarus daugelyje pasaulio virtuvių ir žinomas įvairiais pavadinimais. Jas sudaro agurkai, pomidorai, paprikos ir žalieji svogūnai, supjaustyti mažais, vienodais kubeliais, su... skaityti daugiau

Keptos bulvės yra bene daugelio žmonių mėgstamiausias stovyklavimo patiekalas. Tačiau jas paruošti nėra taip paprasta, kaip gali atrodyti, ir jos dažnai būna perkepusios išorėje, o viduje – nepakankamai iškepusios. Kad to išvengtų, Guy Fieri skaityti daugiau

Sumuštiniai gaminami iš ruginės duonos riekelių, apteptų garstyčiomis, iš abiejų pusių įspraustų tarp čederio sūrio griežinėlių, o viduryje – keptos dešrelės ir aštrių jalapeno pipirų griežinėlių. Viskas kepama svieste, kol duona iš abiejų pusių taps traški. skaityti daugiau

Recepte naudojama oto filė, kuri apšlakstoma citrinos sultimis, patepama majonezu ir kepama orkaitėje. Likus kelioms minutėms iki kepimo, žuvis kepama ant grotelių iki auksinės rudos spalvos. Puikus papildymas prie minkštos... skaityti daugiau

Šiam plovui pagaminti naudokite greitai paruošiamus miežius, ir visas procesas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Visi plovo ingredientai verdami atskirai, o tada sumaišomi vienoje keptuvėje, tačiau skonis ir aromatas bus tokie pat išbaigti, tarsi viskas... skaityti daugiau

Trumpą vasaros uogų ir vaisių sezoną, kai norite mėgautis jų teikiama nauda ir skoniu, galite išnaudoti šiuos ingredientus ir neapsiriboti desertais. Pavyzdžiui, iš braškių ir melionų galima pagaminti stulbinamai gardų... skaityti daugiau

Kitaip nei dauguma bulvių salotų, ši versija ruošiama be majonezo. Geriausia naudoti kietas bulvių veisles, kad riekelės maišant neprarastų formos ir atrodytų apetitiškai. Išvirkite bulves ir užpilkite šiltai... skaityti daugiau

Kukurūzų košė verdama iš greitai paruošiamų grūdų vandenyje su nedideliu kiekiu pieno, o pačioje pabaigoje sumaišoma su tarkuotu sūriu, kuris suteikia nuostabų kreminį skonį ir gardžiai kramtomąją tekstūrą. Patiekite košę su keptu kiaušiniu ir... skaityti daugiau

Šios marinuotos daržovės yra paruoštos mėgautis per 4 valandas nuo paruošimo. Žaliosios ir geltonosios pupelės, agurkai, supjaustyti panašaus dydžio lazdelėmis, čili pipirai aštrumui ir česnakas supilami į karštą mišinį: skaityti daugiau

Puiki idėja – svogūnus kepti tame pačiame džiūvėsėliuose, kuriuose apvoliojote vištieną: niekas neatsisakys įvairių traškių užkandžių. Vištiena supjaustoma gabalėliais ir iš anksto marinuojama kartu su svogūnais vandens mišinyje. skaityti daugiau

Jautienos išpjova įtrinama prieskonių mišiniu, kuriame vyrauja grūsti juodieji pipirai, ir kepama ant grotelių, kol išorėje atsiranda traški, aštri plutelė, o viduje geriausia likti vidutiniškai iškepusiai, kad džiugintų savo... skaityti daugiau

Moliūgų kepsnys yra tradicinis piknikas šiaurės rytų JAV prie Atlanto vandenyno, kurio metu ant karštų akmenų kepamos įvairios jūros gėrybės. Paprastai tai būna moliuskai, krevetės, midijos ir bet kokios kitos jūsų pasirinktos jūros gėrybės. skaityti daugiau

Palepinkite save gurmaniškais restorano stiliaus virtais kiaušiniais. Vadovaukitės šiuo nuosekliu receptu, kad kiaušiniai būtų tobuli su tvirtais baltymais ir skystais tryniais. Patiekite juos ant česnakinio jogurto su žolelėmis ir... skaityti daugiau

Recepte naudojama kiaulienos mentė su kaulais, kuri įtrinama garstyčiomis, gausiai pabarstoma prieskonių mišiniu ir rūkoma apie 10 valandų, kol mėsa prisigeria aštrių, dūminių skonių ir lengvai atsiskiria nuo kaulo. skaityti daugiau

Šalta cukinijų sriuba vasarą tokia pat gaivinanti kaip ispaniškas gaspačas. Ji labai švelni, su lengvu kreminiu skoniu nuo rūgpienio ir, svarbiausia, lengva. Cukinijos kepamos svieste su porais, o tada... skaityti daugiau

• Cukinijų kotletai
• Grietinė su žolelėmis

Iškepkite gardžius vegetariškus cukinijų paplotėlius. Dėl neutralaus skonio ši daržovė sugeria visus kitų ingredientų skonius ir aromatus; paplotėliai gaunasi nuostabiai minkšti. Tarkuotos cukinijos sumaišomos su smulkiai supjaustytomis... skaityti daugiau

Šie greitai ir lengvai paruošiami čili marinuoti agurkai puikiai tinka sumuštiniams, mėsainiams ar kokteiliams. Marinuotus agurkus marinuokite šiame jūros druskos, obuolių sidro acto ir vandens tirpale ir jau kitą dieną galėsite jais mėgautis. skaityti daugiau

Šie sumuštiniai kepami ant ilgų dešrainių bandelių, kurios iš anksto kepamos, kol gražiai apskrus ir taps traškios išorėje. Tada jos perpjaunamos išilgai viršuje ir įdaromos omaro mėsa, kuri įkaitinama keptuvėje su sviestu. skaityti daugiau

Šioms salotoms paruošti brokolių nereikia virti ar blanširuoti. Mėgaukitės visais šių kopūstų skoniais, privalumais ir sultingumu žalių. Sodrus, fermentuotas padažas, pagamintas iš rūgpienio ir jogurto, pridėjus skaityti daugiau

Pagal šį receptą orkaitėje kepta vištiena bus tokia pat skani ir traški, kaip ir gruzdinta, tik daug sveikesnė. Vištienos gabalėliai iš anksto marinuoti agurkų marinate. Nereikia jokių papildomų ingredientų; skonis jau subalansuotas. skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės supjaustomos ilgomis, plonomis riekelėmis, sumaišomos su prieskoniais ir kepamos orkaitėje, kol gražiai apskrus. Jų saldus skonis puikiai dera su kontrastingais prieskoniais, o pats užkandis yra daug sveikesnis nei bulvės. skaityti daugiau

Šis paprastas, naminis patiekalas greitai paruošiamas ir kupinas gardžių graikiškos virtuvės skonių bei aromatų. Bulvės kepamos aukštoje temperatūroje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, apibarstomos trupinta feta ir šviežiais krapais, ir... skaityti daugiau

Šios paprastos salotos gaminamos iš šviežių pomidorų, ridikėlių, agurkų ir traškios keptos šoninės, o užpilamos gardžiu rančos padažu, kuris puikiai papildo daržovių skonį. Jos gaminamos iš lygiomis dalimis majonezo, grietinės ir pasukų. skaityti daugiau

Šis gardus itališkas omletas gaminamas iš rūkytos lašišos gabalėlių ir kreminio kreminio sūrio, kuris supilamas į plaktų kiaušinių mišinį. Šiek tiek šviežių krapų puikiai papildo subtilaus sūrio ir pikantiško skonio derinį... skaityti daugiau