Karšti sumuštiniai su sūriu ir dešra
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 702, bendras riebalų kiekis 42 G., sočiųjų riebalų 18 G., baltymai 27 G., angliavandeniai 54 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 110 mg natrio 1370 m. mg cukrus 0 G.
Kalorijos 702, bendras riebalų kiekis 42 G., sočiųjų riebalų 18 G., baltymai 27 G., angliavandeniai 54 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 110 mg natrio 1370 m. mg cukrus 0 G.
Šie sumuštiniai gaminami iš ruginės duonos riekelių, apteptų garstyčiomis, iš abiejų pusių įspraustų tarp čederio sūrio griežinėlių, o viduryje – po keptą dešrą ir aštrių jalapeno pipirų griežinėlius. Jie kepami svieste, kol duona iš abiejų pusių taps aukso rudos spalvos, o sūris išsilydys. Sumuštinius prispauskite kuo nors sunkiu, pavyzdžiui, kita keptuve, kad jie tolygiai iškeptų ir įdaras susilietų su išsilydžiusiu sūriu. Patiekite sumuštinius iš karto karštus, patiekdami kopūstų salotas. Tai sotūs ir sotūs pietūs.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai cukraus
- 0,5 puodelio obuolių sidro acto
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 pakuotė (450 g) tarkuotų kopūstų salotų mišinio
- 0,5 puodelio rupiai supjaustytų šviežių žolelių (pavyzdžiui, petražolių ir krapų)
- 200 g virtų rūkytų dešrų, supjaustytų įstrižai 0,5 cm storio griežinėliais.
- 2 valg. šaukštai grūdėtųjų garstyčių
- 8 riekelės ruginės duonos
- 8 griežinėliai čederio (apie 170 g)
- Pusė jalapeno pipirų, plonai supjaustyti (pašalinkite sėklas, kad sumažėtų karštis)
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ruginė duona, dešra, čederio sūris, petražolės, krapai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų ir actą, kol cukrus ištirps, tada įmaišykite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Sudėkite kopūstų salotų mišinį ir žoleles, pagardinkite druska ir pipirais ir išmaišykite.
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite dešreles ir kepkite, kol apskrus iš abiejų pusių, po 2 minutes; nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
- Ant duonos užtepkite garstyčių, tada tarp dviejų riekelių įdėkite sūrio gabalėlį, dešros, jalapeno pipirų ir dar vieną sūrio gabalėlį.
- Nuvalykite keptuvę; įdėkite 1/2 šaukšto sviesto ir ištirpinkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite 2 sumuštinius ir paspauskite juos kita sunkia keptuve. Kepkite lengvai spausdami, kol duona taps aukso rudos spalvos, o sūris išsilydys, po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, į keptuvę įdėdami dar 1/2 šaukšto sviesto, kai vartysite sumuštinius. Sudėkite į lėkštę. Pakartokite su likusiais sumuštiniais. Patiekite su kopūstų salotomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
