Kiaušinių makaronai sviesto padaže
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Vienas greičiausių ir skaniausių padažų kiaušininiams makaronams gaminamas iš sviesto ir vandens, kuriame makaronai buvo virti. Sviestas gražiai sutirštins padažą, o jo sodrų skonį puikiai subalansuos šviežiai spaustos citrinos sultys ir šviežios žolelės, pavyzdžiui, krapai ar petražolės. Išvirtus makaronus sumaišykite su padažu ir nedelsdami patiekite. Jį pamėgs suaugusieji, o ypač vaikai, kurie dažnai nemėgsta pomidorų padažų.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Išvirkite 340 g (12 uncijų) plačių kiaušininių makaronų pasūdytame verdančiame vandenyje iki „al dente“ konsistencijos. Į puodą įpilkite 1/4 puodelio vandens. Įmaišykite 4 šaukštus sviesto, po vieną gumulėlį. Įdėkite smulkiai supjaustytų petražolių ir (arba) krapų, įspauskite citrinos sulčių ir pagardinkite druska bei pipirais. Nusausinkite makaronus ir sumaišykite su padažu.
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušinių makaronai, citrinų sultys, krapai
Kategorijos:
Panašūs receptai
