Raudonieji kopūstai troškinti su morkomis
Balsai: 19
Laikas: 30 min.
Jei šventinei vakarienei ruošiate kopūstų garnyrą, įdėkite daugiau spalvų ir naudokite raudonuosius kopūstus. Kartu su morkomis ir šviežiomis žolelėmis patiekalas jus pradžiugins ryškiomis spalvomis ir unikaliu skoniu su saldžiais, rūgščiais ir rūgštokais poskoniais. Tai puikus šventinio kepsnio papildymas.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Įdėkite ¾ arbatinio šaukštelio kmynų ir 1 susmulkintą česnako skiltelę; kepkite, maišydami, 1 minutę. 900 g morkų perpjaukite išilgai per pusę ir supjaustykite 5 cm gabalėliais; sudėkite į keptuvę kartu su ½ puodelio vandens, po 3 šaukštus rudojo cukraus ir acto, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Užvirinkite, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Sudėkite 4 puodelius susmulkintų raudonųjų kopūstų, pagardinkite druska ir virkite 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite šlakelį citrinos sulčių. Supilkite į dubenį ir pabarstykite šviežiais krapais bei petražolėmis.
Receptai su panašiais ingredientais: raudonieji kopūstai, morka, kmynai, krapai
Kategorijos:
Panašūs receptai
