Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10–12 blynų

Lengvi, purūs blynai jau seniai yra įprastas amerikiečių stalų patiekalas, kartais ruošiami pagal iš kartos į kartą perduodamus receptus. Tai paprastas ir lengvai pagaminamas receptas, kurį galima pritaikyti pagal savo skonį. Šie naminiai blynai puikiai tinka pusryčiams. Galite pridėti uogų, vaisių, riešutų, žievelės, prieskonių ir šokolado drožlių. Rūgštų pieną recepte galite pakeisti 1 puodeliu neriebaus pieno ir 1 šaukštu acto arba citrinos sulčių.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis miltų
• 1 valg. šaukštas cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• Žiupsnelis druskos
• 1 valgomasis šaukštas. rūgpienis
• 1 kiaušinis
• 3 šaukštai ištirpinto sviesto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

miltai, cukrus, rūgpienis, kiaušiniai, sviestas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Supilkite rūgpienį ir kiaušinį, plakdami didele šakute arba šluotele iki vientisos masės. Įmaišykite ištirpintą sviestą.
2 veiksmas
• Įkaitinkite nepridegančią keptuvę arba groteles ant vidutinės ugnies. Ant karšto paviršiaus pilkite tešlą po 1/4 puodelio. Kai blynas taps aukso rudos spalvos, apverskite jį. Įkaitinkite orkaitę iki 135 °C (275 °F), kol bus paruošta patiekti.
3 žingsnis

• Variacijos

  
  
  Mėlynių ir bananų blyneliai: Į tešlą įmaišykite 1 puodelį šviežių uogų ir bananą.

Balsai: 14