Geriausias supermaisto receptų rinkinys

Lašiša

Ši žuvis yra gausi omega-3 riebalų rūgščių, kurios, kaip žinoma, mažina aukšto kraujospūdžio, širdies priepuolių, Alzheimerio ligos ir reumatoidinio artrito riziką.

Receptas: Lašiša su citrina, kaparėliais ir rozmarinais, kepta folijoje

Brokoliai

Šis kryžmažiedžių (arba gūžinių) šeimos augalas padeda sumažinti vėžio riziką ir yra gausus antioksidantų, tokių kaip vitaminai C ir A. Šios salotos yra vienas iš nuostabių būdų mėgautis brokoliais.

Receptas: Brokolių ir kopūstų salotos su rauginto pieno užpilu

Mėlynių

Viename puodelyje šių nuostabių uogų yra 84 kalorijos, 21 gramas angliavandenių ir beveik 4 gramai skaidulų. Mėlynės yra gausios antioksidantų, įskaitant vitaminą C ir antocianinus, kurie suteikia uogoms prabangią spalvą ir gali padėti išvengti prostatos vėžio ir glaukomos.

Receptas: Mėlynių jogurto kokteilis

Šokoladas

Vos 30 gramų juodojo šokolado per dieną gali būti naudinga jūsų sveikatai. Kakavos pupelėse yra maistinių medžiagų: kuo tamsesnis šokoladas, tuo didesnė nauda. Jos taip pat yra galingo antioksidanto teobromino šaltinis, žinomas dėl savo gebėjimo kovoti su uždegimais ir normalizuoti kraujospūdį.

Receptas: Juodojo šokolado plytelė

Saldžioji bulvė

Ši nuostabi daržovė yra viena seniausių šakninių daržovių. Vienoje vidutinio dydžio saldžiojoje bulvėje yra daugiau nei 400 % rekomenduojamos paros normos beta karoteno (vitamino A provitamino) ir antioksidanto likopeno. Tai taip pat geras vitamino C, skaidulų ir širdžiai naudingo kalio šaltinis. Saldžiąsias bulves galima sutrinti, sutrinti, kepti su lupenomis arba supjaustyti griežinėliais, kad gautųsi sveika gruzdintų bulvyčių versija.

Receptas: Saldžiųjų bulvių bulvytės

Kynva

Viename puodelyje virtos bolivinės balandos yra 8 gramai baltymų, 15 % rekomenduojamos paros normos geležies ir daug energiją suteikiančių B grupės vitaminų. Tai taip pat vienas iš nedaugelio augalinių maisto produktų, kuriame yra visos nepakeičiamos aminorūgštys, ir be glitimo.

Receptas: Kvinoja su česnaku, kedro riešutais ir razinomis

Migdolas

Migdoluose gausu širdžiai naudingų nesočiųjų riebalų ir vitamino E. Jie yra geras skaidulų, riboflavino, magnio, fosforo ir vario šaltinis. Kad išvengtumėte natrio pertekliaus, rinkitės nesūdytus žalius arba blanširuotus migdolus.

Receptas: Aštrūs migdolai

Graikiškas jogurtas

Šis rūgštokas, kreminis jogurtas yra neįtikėtinai sveikas ir sotus: 30 gramų yra dvigubai daugiau baltymų nei tradiciniame jogurte. Naudokite jį kokteiliuose, skiesti padažus, patiekite kaip užtepėlę arba apibarstykite mėgstamais vaisiais.

Receptas: Graikiškas jogurtas

Pupelės

Ankštiniai augalai ne tik sveiki širdžiai, bet ir gana nebrangūs. Jie gausūs baltymų, angliavandenių ir skaidulų, todėl mažina gaubtinės žarnos vėžio riziką ir cholesterolio kiekį.

Receptas: Čili su dviejų rūšių pupelėmis

Kiaušiniai

Kiaušiniai, nepaisant blogos reputacijos, laikomi geriausiu baltymų šaltiniu. Viename kiaušinyje yra beveik 100 % būtinų baltymų sudedamųjų dalių. Remiantis naujausiais duomenimis, rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip vieną kiaušinį per dieną, kad nepadidėtų cholesterolio kiekis.

Receptas: Huevos Rancheros



Balsai: 3