Paprastos mielių bandelės
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 172, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 145 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 172, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 145 mg cukrus 2 G.
Šios pasukų bandelės gaminamos su mielėmis ir kepimo soda, todėl gaunasi neįtikėtinai lengvos, purios ir minkštos. Jei neturite pasukų, galite jas pakeisti kefyru. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir patiekite šiltos su sviestu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis rūgpienio arba kefyro
- 3 šaukštai nesūdyto sviesto, plius papildomai kepimo skardai sutepti
- 1 valg. šaukštas cukraus
- 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 7 g sausų mielių
- 3,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, pasukos, sviestas, cukrus, mielės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Puode sumaišykite pasukas, sviestą ir cukrų ir užvirinkite. Įmaišykite kepimo sodą ir leiskite atvėsti iki drungnos temperatūros. Tuo tarpu į dubenį įpilkite 1/4 puodelio šilto vandens ir pabarstykite mieles; palikite 5 minutėms. Į pasukų mišinį įmaišykite mieles.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir druską. Suberkite skystą mišinį ir maišykite, kol susidarys minkšta tešla. Minkykite tešlą dubenyje, kol ji taps vientisa, maždaug 2 minutes. Uždenkite maistine plėvele ir palikite 30 minučių pastovėti.
- Sutepkite 22x32 cm stiklinę kepimo formą. Padalinkite tešlą į 12 ritinėlių ir suformuokite iš jų rutuliukus. Sudėkite rutuliukus į paruoštą formą. Uždenkite laisvai maistine plėvele ir leiskite pakilti šiltoje vietoje, kol tešla beveik padvigubės, maždaug 1,5 valandos.
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepkite bandeles iki auksinės rudos spalvos, maždaug 15 minučių. Patiekite šiltas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
