Bulvių kukuliai su žaliaisiais žirneliais
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Bulvių koldūnai (pol. pierogi), naudojamas kaip salotų pagrindas, yra gana paprastas patiekalas, pagamintas iš jau paruoštų ingredientų. Tačiau įgudę virėjai dažniausiai vengia naudoti jau paruoštus varenikus ir gamina juos patys. Salotoms varenikus reikia išvirti ir pagardinti grietine bei obuolių sidro actu. Patiekalą įvertinsite, jei pasiimsite šį receptą su savimi ir pabandysite pasigaminti varenikų iškylai savo sodyboje.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Dideliame dubenyje sumaišykite po 2 šaukštus majonezo, grietinės ir smulkintų laiškinių česnakų, po 1 šaukštą obuolių sidro acto ir smulkintų krapų, 1 arbatinį šaukštelį Dižono garstyčių ir žiupsnelį druskos.
400 g šaldytų bulvių varenikų (šiam receptui geriausiai tinka mini varenikai) virkite 5–10 minučių, kai jie iškils į paviršių, įberdami 1 puodelį šaldytų žaliųjų žirnelių. Nusausinkite kiaurasamtyje ir perplaukite šaltu vandeniu. Nusausinkite ir supilkite į padažą; pagardinkite druska ir pipirais. Suplakite, kad susimaišytų. Atvėsinkite ir patiekite.
Receptai su panašiais ingredientais: koldūnai, žirniai, Dižono garstyčios, obuolių sidras, majonezas, grietinė
Kategorijos:
Panašūs receptai
