Marinuotos daržovės
Balsai: 1
Laikas: 4 min.
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Marinuotos daržovės - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Daržovės
- 150 g jaunų morkų, perpjautų pusiau
- 150 g žaliųjų pupelių
- 150 g geltonųjų pupelių
- 1/2 raudonojo svogūno, supjaustyto skiltelėmis
Marinatas
- 2 šaukštai baltos vyno actas
- 2 šaukštai vandens
- 1/4 puodelio jūros druskos
- 3/4 puodelio cukraus
- 2 lauro lapai
- 1 citrina
- 1 arb. šaukštelis kvapieji pipirai
- 1 arbatinis šaukštelis kalendros sėklų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: morka, žaliosios pupelės, geltonos pupelės, raudonasis svogūnas, vyno actas, kvapieji pipirai, lauro lapas, citrina, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Daržoves blanširuokite: Morkas, geltonas ir žalias pupeles pamirkykite verdančiame vandenyje apie 2–4 minutes. Nusausinkite.
- Paruoškite svogūną: Raudonąjį svogūną pamirkykite šaltame vandenyje su ledu, tada sudėkite į stiklinį dubenį su daržovėmis.
- Paruoškite marinatą: Sumaišykite ir užvirinkite vandenį, actą, druską, cukrų, lauro lapus, citrinos žievelę ir sultis, pipirų grūdelius ir kalendros sėklas.
Užpilkite marinatą ant daržovių, tada leiskite atvėsti 4 valandas ar ilgiau.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
